Здравствуйте, дорогие мои друзья!
Напугалась я сейчас немного. У меня отключился интернет, стала искать причину, а мне пишут: "Истекла ваша сессия". Вот вам и здрасте! А у меня завтра курсы, причём не для галочки, а серьёзные курсы обучения экспертов по проверке экзаменационных работ.
Написали, что надо отключить модем или роутер на 15 минут. Отключила, включила через 20 минут, вроде бы заработало. Но теперь кошусь с опаской, как бы не отключилось снова.
Воскресенье сегодня началось в 7 утра. Дожила, Коля встаёт раньше меня.
Вчера с вечера были запланированы пироги. Решила, что буду делать с 4 начинками: с луком и яйцами попросил Андрей, морковь и яйцо (сразу скажу, понравились всем, только маме чего-то там не хватило, спросила, клала ли я туда масло. Масло я не просто клала, я немножко потушила морковь в сливочном масле), с рисом и мясом, с грибами и жареным луком.
Вот в морковную начинку можно было положить яиц побольше, хотя и так вкусно было.
Это уже готовые пирожки. Два больших противня, один маленький на 5 пирожков, и 4 пирога я обжарила в масле.
Остался один пирог с грибами.
Отвезла маме пирогов. Ей же ёжиков в соусе.
К молодёжи нашей съездила, отвезла и им пирогов. Софа спала, но почти сразу проснулась. Сегодня даже брови не хмурила, ручки сразу протянула. Немножко побыла у них.
Дома слазила в погреб, достала практически всю оставшуюся морковь, прямо чуть-чуть осталось. Нашла ещё 7 штук подпорченных, их почистила и перетёрла с остальными. А вот большую часть пока разложила в прихожей сушиться. Высохнет, отправлю обратно в погреб. Или со свекровью поделюсь.
Получились два таких полтазика. Их них 9 пакетов наклала, как раз половину ящика в морозилке забила.
Теперь хватит надолго. Была ещё мысль посушить. Может быть и посушу.
На улице сегодня хмуро было, сначала дождь шёл, потом снег с дождём или дождь со снегом.
А дальше вроде бы морозы обещают, тогда бы уж и снег нападал. Ехала сегодня по объездной, так поле колхозное водой было залито, но не наше, соседнего колхоза. Вот как колхозы будут выживать?