Найти в Дзене
грибной критик

Тихие охотники о себе и о грибах. Поверьте, им есть что рассказать

Чудеса случаются... Мы с золовкой как-то пошли в лес за маслятами с двумя несчастными корзинками и двумя вёдрами, в надежде на счастье. И оно случилось! В результате сняли с себя ветровки, рубашки, остались только в футболках.

Набили всё прекрасными маслятами. Короткими перебежками перетащили все к трассе, Забили своими сокровищами автобус маленький рейсовый. Чуть не померли потом их дома перерабатывать, но дело того стоило!)))

Автор фото Алексей Илюшин
Автор фото Алексей Илюшин

Автор: Ольга Караваева

*********************************************************************

Обожаем собирать грибы! Поехали за груздями, но сначала не могли понять, где их искать. Присмотрелись к дедку одному, который приехал на велосипеде и за полчаса набрал ведёрко! Оказалось, что чуть-чуть веткой около берёзы опавшие листья разгребёшь, а там они! Набрали по 2 ведра, а они не кончаются! Дочка друзей взмолилась: "Уходим! Они нас окружают!" Хорошо, что больше не набрали, мыть и чистить грузди очень трудоёмко.

Автор Ирина Б.

*********************************************************************

18 января 2025. Подмосковье. Вёшенка двух видов, дрожалка и молодые совсем зимние опята.

Автор: Котикофф

**************************************************************************

Я работал на востоке нашей очень лесной области (Кострома), там местные брали только белые, подосиновики, грузди и лисички. Муж знакомой фельдшерицы как-то набрал белых волнушек вокруг делянки, где они срубы рубили. Любящая супруга велела немедленно выбросить, чтоб глаза не видели, и пообещала, что если ещё раз притащит что-то подобное, она ему корзину на голову наденет.

Зато два года из шести, что мы там провели, были совершенно безгрибными. Аборигены волосы на себе рвали - сбор грибов там не только дополнение к рациону. но и неплохая статья приработка.

Мы же этим не занимались, но без грибов не остались. Один из "пустых" сезонов запаслись колпаками кольчатыми, другой - паутинниками браслетчатыми. Вполне съедобные и довольно вкусные грибы оба. Кстати, оба вида посоветовали нам собирать постояльцы турбазы, на которой мы трудились.

Автор фото Марина В.
Автор фото Марина В.

Автор: Барон Холомеевский

**********************************************************************

Не надо переживать. Грибы были до человека и останутся после него. Грибы уничтожают вместе с лесами. Но они всё равно победят!

Автор: Михаил Сафронов

**********************************************************************

Грибы - это особая живность леса и когда его рубят не глядя и не думая о последствиях или садоводы-дачники мусорят в лесу, то грибы уходят в другие места.

Автор фото Ирина Черпакова
Автор фото Ирина Черпакова

Автор: Владимир Фомченко

*********************************************************************

Однажды задумалась, какой-то я человек бесстрастный, неазартный. Всерьёз не болела никогда ни картами, ни спортом, ни рыбалкой и т.п. А потом вспомнила этот дух Агона (соперничества), который так ярко проявляется у меня на грибалке и поняла, что ничто человеческое мне не чуждо.

Однажды нашла несколько белых грибов, вдруг отец подошёл. Я переместилась так, чтобы он их не заметил. Дождалась когда отойдёт и только потом сорвала. До сих пор стыдно... А ведь запасы всегда общие делали...

Автор фото Андрей Мещера
Автор фото Андрей Мещера

*******************************************************************

Автор: hipos54

Я как-то увидела в лесу как бы оплётку от шланга в мелкую сеточку, когда присмотрелась, то оказалось, что это шкура змеиная. А ещё один раз я у тропинки издалека заметила каску строительную (там когда-то лес вырубали), ну думаю с тех времён и валяется.

Хожу, в ту сторону и не смотрю, грибочки режу. А как ближе подошла, то обалдела! Это оказывается гигантский подосиновик, огромный, тяжеленный. Но, конечно я его оставила, губка уже тёмная была.

Автор фото Тоня Танина
Автор фото Тоня Танина

Автор: Елена Соколова

********************************************************************

Грибы можно собирать любым способом, учёными уже доказано 100500 раз. Просто бывает, что они перестают расти в определённых местах по разным причинам. Например: был однажды в лесу пал, горел лес, через два года там стали расти большими семейками подгруздки и продолжалось это 2-3 сезона. Потом всё заросло травой и грибы закончились.

Автор: Задувай Вьюгин

*******************************************************************

Я не беру в лесу сыроежки со светлой шляпкой, хотя и понимаю, что это сыроежки. Но по цвету они похожи на поганки и не хочется ошибиться. Тем более ,что сделать это можно, скорее всего, только один раз в жизни...

Автор: Антиквар

*******************************************************************

Я дурной только до двух видов грибов: до белых и до настоящих груздей. Вот когда идёт слой белого - собирать их буду, пока не упаду. Другие грибы, при этом, совсем не беру. Я хорошо мариную белые (только одни шляпки). Раздаю зимой родичам и близким друзьям. Ну, а уж солёные белые грузди - это вообще шедеврально.

Автор фото Кондрашев Вячеслав
Автор фото Кондрашев Вячеслав

Автор: Кондрашев Вячеслав

***********************************************************************

Если и есть у нас леший, то ко мне он всегда относился хорошо. Так вот странно получилось, вроде и родилась я в Москве, а чувствовала себя там всегда лесным зверьком, который запутался в силках. Почему-то всегда приходилось приспосабливаться, подстраиваться и не высовываться. И быть "как все нормальные люди", так говорили родители и учителя. А как это, никто не смог пояснить.

Автор фото Ирина Находкина
Автор фото Ирина Находкина

А лес... лес это где можно быть не как все, а как я. Без напрягов. Лес большой, живой, понятный, добрый и тёплый. Привычные, но такие чудесные формы, запахи, звуки, цвета...

Сын как-то, разглядывая лесную герань, сказал интересную вещь - это как произведение искусства, вроде принадлежит всем, но удержать не может никто, поэтому невероятно ценное. Возможно он прав. До сих пор сохранилась старая дорога к чудесам, та что ещё в детстве...

Автор фото muchca
Автор фото muchca

Автор: muchca

************************************************************************

А вы знали, что северные олени очень любят грибы? Осенью, в пору грибов, пастухи буквально с ног сбиваются, собирая оленей в стадо. Но вы ещё больше удивитесь, если узнаете, что старые олени учат молодых, как правильно есть грибы. Откусывать или выдёргивать.

Вот поэтому на севере грибов и много.

Я думаю, что разницы нет, как брать гриб. Но точно знаю, что если собирать все грибы до последнего, то они через несколько лет исчезнут. Не созреют новые споры, не разлетятся по лесу....

Автор фото Галина Ш.
Автор фото Галина Ш.

Автор: Евгений Горбачев

**********************************************************************

Году в 2000-м было ну очень много опят. Буквально, чтобы корзинку поставить, сначала место надо было от грибов "очистить". В один день, с утречка, сходили до опушки, быстренько нарезали по корзинке и, зажмурив глаза, домой (на дачу) вернулись.

Дождь заморосил, осень, грунтовка размыта, бредём по дороге к электричке, нагоняем двух дам. Они со смехом тянут по земле волоком бельевую корзину (знаете такую в форме корыта с двумя маленькими ручками по торцам, как у таза), вёдер на шесть, полную опят. Под дождём, по грязи... Не знаю, где они её нашли.

Автор фото Людмила К.
Автор фото Людмила К.

Автор: Валечка Оя

********************************************************************

А может всё проще? Резать грибы, выкручивать - грибнице всё равно. А вот грибных спор становится меньше, их же забирают с собой вместе с плодовым телом! Да ещё незрелым! То есть, то же самое, как если бы у высших растений массово срезать цветки, прежде чем они дадут семена. А потом удивляться, что этих растений становится всё меньше...

Автор: Дмитрий Усенков

*******************************************************************

Наукой доказано , что грибы не перевариваются и для человека в них ничего полезного нет. А вот ядовитые грибочки набрать можно легко! И ботулизмом заболеть и умереть очень легко даже от благородных консервированных грибков. Может ну их к чёрту, эти грибы???

Автор: Сергей Зайцев