Добрый день, сегодня в своей статье хочу рассказать вам о Голштинской породе КРС
Параметры тела
Голштинская порода является одной из самых крупных пород крупного рогатого скота молочной продуктивности. Средние параметры голштинской коровы: высота 160 см, ширина груди — 55–60 см, глубина груди — 80–87 см, ширина в тазобедренном сочленении — 63–64 см, вес – 800 кг.
Масть
У голштинского скота характерная черно-белая масть в виде крупных разнообразных пятен – это доминантный ген. Также, в породе встречаются животные красно-белой масти, которая является рецессивной формой. Животные красно-пестрой масти учитываются как племенные и оформлены в породную группу.
Продуктивность
Коровы голштинской породы имеют ваннообразную и чашеобразную форму вымени. Адаптированы к эксплуатации в высокопроизводительных доильных установках. Животные приспособлены к 2-кратному доению благодаря большому объему вымени. Индекс равномерности развития вымени составляет 45-50%. За период лактации могут производить более 9500 кг молока с жирностью 3,8-4,0% и белком 3,2-3,5%. Скорость молокоотдачи более 4,5 кг/мин. Особенностью голштинского скота является способность к интенсивному росту и раздою, которые реализуются при сбалансированном кормлении.
Средняя продуктивная жизнь составляет приблизительно 5 лет. Телки достигают подходящего возраста для осеменения в 13 месяцев, к тому времени они весят в среднем 400 кг.
Содержание
Коровы данной породы адаптируются ко всем системам управления и содержания. Для них применяется стойловая, пастбищная и смешанная системы содержания. Голштинская порода превосходно подходит для интенсивной молочной промышленности.
Плюсы и минусы
Минусы.
Этот скот дорог в уходе.
Все наилучшие качества проявляются только при должном кормлении и условиях содержания.
Коровы очень чистоплотны и плохо переносят антисанитарные условия.
Плюсы.
Высокую степень чистоплотности;
Ранее половое созревание;
Хорошая адаптация к новому месту;
Спокойный нрав;
Возможность скрещивания с другими видами КРС;
Быстрое переваривание корма.
Быки Голштинской породы очень крупные,но выход мяса 50% от всей массы тела