Никакого хаоса на кухне! Никаких гор посуды! Только один противень, где каждый ингредиент работает на общее дело. Гречка пропитывается мясным соком, словно вбирает в себя все ароматы и пряности. Получается не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое приятно удивит даже тех, кто обычно нос воротит от гречки. Плюс пока всё запекается, у вас есть время. Для себя, семьи, или даже чтобы просто посидеть с чашкой чая.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Гречка - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Курица - 400 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Адыгейская соль - 1,5 ч.л.
- Хмели-сунели - 1/3 ч.л.
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Кусочки курицы натираем солью, паприкой и хмели-сунели. Добавляем ложку масла, перемешиваем. Оставляем на полчасика - пусть курочка впитает в себя все специи.
2. Гречку хорошенько промываем - она должна быть чистая. Высыпаем её в противень, заливаем водой и немного подсаливаем. Курицу выкладываем поверх гречки.
3. Форму закрываем фольгой - создаём эффект паровой бани. Ставим противень в разогретую духовку на 190 градусов. Готовим примерно 35 минут, пока жидкость не испарится. Затем снимаем фольгу и подрумяниваем блюдо в духовке ещё 5 минут. Пусть курочка обретёт аппетитную золотистую корочку.
Просто, сытно и очень по-домашнему. Приятного аппетита! 💛
😋А ещё очень вкусная гречка с курицей получается вот так:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: