Ингредиенты: 250 г муки;
125 мл тёплой воды;
1 ч. ложка сухих дрожжей;
1 ч. ложка сахара;
1/2 ч. ложки соли;
2 ст. ложки оливкового масла. Приготовление:
1. В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 5–10 минут, пока не появится пенная «шапочка».
2. В большой миске смешать муку и соль. Влить дрожжевую смесь и оливковое масло.
3. Замесить тесто. Сначала это будет неудобно делать руками, поэтому можно использовать деревянную ложку. Когда тесто станет более плотным, продолжить замес руками.
4. Переложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и месить около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Вернуть тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1–2 часа, пока оно не увеличится в два раза.
6. После того как тесто поднялось, его нужно обмять и можно использовать для приготовления пиццы.
Обратите внимание, что это лишь один из возможных рецептов теста для пиццы. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы найти свой идеальный вариант
