Воскресенье — идеальный день, чтобы насладиться вкусной и легкой едой, провести время с близкими и просто отдохнуть. Сегодняшнее меню создано для того, чтобы подарить вам удовольствие от простых, но изысканных блюд, которые легко приготовить дома. Завтрак Шакшука с сыром фета Ингредиенты: Приготовление: Обед Говядина по-бургундски с картофельным пюре Ингредиенты: Приготовление: Десерт Банановый пирог с орехами Ингредиенты: Приготовление: Пусть воскресный стол станет местом тепла и уюта, а приготовленные блюда принесут радость и наслаждение. Наслаждайтесь каждым мгновением этого дня и позвольте вкусам вдохновить вас на новые кулинарные подвиги ☺️
Воскресенье — идеальный день, чтобы насладиться вкусной и легкой едой, провести время с близкими и просто отдохнуть.
Сегодняшнее меню создано для того, чтобы подарить вам удовольствие от простых, но изысканных блюд, которые легко приготовить дома.
Завтрак
Шакшука с сыром фета
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр фета – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Специи (паприка, зира, соль, перец) – по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные помидоры и перец, тушите до мягкости.
- Приправьте специями и сделайте углубления для яиц.
- Разбейте яйца в углубления и готовьте под крышкой до желаемой степени прожарки.
- Посыпьте раскрошенной фетой перед подачей.
Обед
Говядина по-бургундски с картофельным пюре
Ингредиенты:
- Говяжья лопатка – 500 г
- Красное вино – 200 мл
- Говяжий бульон – 300 мл
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Грибы – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 2 ст. ложки
- Мука – 1 ст. ложка
- Лавровый лист – 1 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Молоко – 100 мл
Приготовление:
- Нарежьте говядину кубиками, обжарьте в сливочном масле до корочки.
- Добавьте нарезанные лук, морковь, грибы и чеснок, обжарьте вместе.
- Посыпьте мукой, перемешайте и влейте вино и бульон.
- Добавьте лавровый лист и тушите на медленном огне 2 часа.
- Для пюре отварите картофель, разомните и добавьте молоко и сливочное масло.
Десерт
Банановый пирог с орехами
Ингредиенты:
- Спелые бананы – 3 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Орехи (грецкие или пекан) – 100 г
Приготовление:
- Разомните бананы в пюре.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и банановое пюре.
- Добавьте муку, разрыхлитель и нарезанные орехи, перемешайте.
- Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C около 40 минут.
Пусть воскресный стол станет местом тепла и уюта, а приготовленные блюда принесут радость и наслаждение.
Наслаждайтесь каждым мгновением этого дня и позвольте вкусам вдохновить вас на новые кулинарные подвиги ☺️