Ингредиенты :
Капуста - 150 гр.
Морковь - 100 гр.
Свекла - 150 гр.
Лук (по желанию) - 15 гркгшт.
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Шаг 1
Для приготовления салата, подходящего для похудения, понадобятся следующие ингредиенты: капуста, свёкла и морковь — это основные компоненты классического рецепта. По желанию можно добавить лук и зелень. Лучше всего использовать молодую капусту, так как она обладает приятной хрустящей текстурой и слегка сладковатым вкусом.
Шаг 2
Удалите жёсткие внешние листья с капусты. Очистите морковь, свёклу и лук. Тщательно промойте все овощи и зелень под проточной водой.
Шаг 3
Нашинкуйте капусту тонкими полосками, используя острый нож. Чем тоньше нарезка, тем более нежным и вкусным выйдет салат.
Шаг 4
Морковку натрите на тёрке для корейской моркови либо просто на крупной тёрке.
Шаг 5
Тоже самое делаем со свеклой.
Шаг 6
Лук нарежьте тонкими перьями. Для салата лучше выбрать шалот или белый салатный лук, так как эти сорта идеально сочетаются с овощными смесями, добавляя им нежности во вкусе.
Шаг 7
Мелко нарежьте зелень — укроп, петрушку или зелёный лук подойдут отлично. Слегка посолите ингредиенты в салатнице, затем заправьте салат растительным или оливковым маслом на ваш выбор. Тщательно перемешайте и сразу подавайте к столу.
Шаг 8
Салат щётка для очищения кишечника готов. Приятного аппетита!