Аллергия на арахис стала очень интересной темой для меня в последнее время. И не удивительно, при оценке статистических данных в нашем исследовании оказалось, что до почти 60% всех испытуемых имеют антитела к аллергенам данного продукта! К счастью, не все имеют симптомы и далеко не все имеют сенсибилизацию к молекулам, способным вызвать тяжёлые реакции. Однако тот факт, что аллергия на арахис стала актуальной для России, стало тяжело отрицать. Аллергия на арахис - одна из самых распространенных и потенциально тяжелых пищевых аллергий. Даже незначительное количество арахиса может вызвать у некоторых людей серьезные реакции. Симптомы могут варьироваться от легкого зуда или крапивницы до тяжелых реакций, таких как анафилаксия, которая может быть опасна для жизни. Почему аллергия на арахис так серьезна? Основу лечения аллергии на арахис всегда составлял строгий отказ от употребления арахиса и продуктов, содержащих арахис. Пациентам также рекомендуется внимательно читать этикетки на продукт
Аллергия на арахис. Где мы сейчас?
17 января 202517 янв 2025
110
2 мин