Бывают редкие моменты, когда все мясное съедают, а картофельное пюре остается 😅 Вот как раз пришел такой момент.
Изначально хотела сделать запеканку с фаршем, но фарша дома не оказалось, поэтому пришлось взять курицу. А еще в холодильнике залежался кабачок и его тоже нужно было использовать. Поэтому пришлось включить всю свою фантазию и что то делать 😅
Что понадобится:
Картофельное пюре
Окорочок
Кабачок
Лук
Масло для обжарки
Зелень
Сыр
Сначала обжариваем лук
К нему добавляем кабачок
Далее курицу ко всему этому
Все обжариваем до готовности, добавляем туда соль, перец, приправу по вкусу.
На противень выкладываем картофельное пюре
А сверху выкладываем всю нашу смесь и ставим выпекаться в духовку
Выпекала наверное минут 15
Потом посыпаем зеленью и сыром
Как сыр расплавится - можно вытаскивать
Получилось очень вкусно 🤤
Приятного аппетита 😋