Хороший кофе любят все. Ну, кроме тех, кто любит хороший чай. А что нужно знать, чтобы всегда получать удовольствие от кофе дома?
1. Не покупайте кофе в обычных магазинах
2. Всегда смотрите на дату обжарки кофе
3. Используйте для заваривания весы
4. Используйте жерновые кофемолки
5. Экспериментируйте с рецептами
6. Пейте черный кофе
7. Пробуйте разный кофе
8. Не перегревайте воду
9. Самое главное выбирайте ПРАВИЛЬНУЮ ВОДУ.
98-99% вашей чашки - это вода, остальное - это растворенные из кофейных зерен вещества. Поэтому вода является очень важным фактором. Если вода мягкая, то кофе скорее всего перезаварится, если жесткая - недозаварится, поэтому надо искать середину.
Определить это можно по следующим признакам: недозавареный - очень водянистый, без явно яркого вкуса; перезаваренный - очень терпкий, может переходить в горечь. Хорошая вода - вода средней жесткости. В нашей компании есть специальная вода для приготовления кофе COFFEE FASHION объемом 0,33 и 9 л.
Попробуйте и почувствуйте разницу!
Для сотрудничества и оптового прайса напишите нам, все ссылки в описании профиля.
