Салат из капусты с яблоками
Ищете простой и полезный рецепт, который порадует свежестью и лёгкостью? Этот салат из капусты с яблоками станет вашей находкой! Он богат витаминами C и A, клетчаткой и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и невероятно полезным для здоровья. Он отлично подойдёт и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Готовим с удовольствием!
Ингредиенты:
🥬 Белокочанная капуста — 300 г
🍎 Сладкое яблоко — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🍋 Лимонный сок — 2 ст. л.
🥄 Оливковое масло — 3 ст. л.
🧂 Соль и перец — по вкусу
🌿 Свежая зелень (петрушка или укроп) — несколько веточек
🍯 Мед — 1 ч. л. (по желанию)
Шаги приготовления:
1. Подготовьте капусту.Тонко нашинкуйте капусту, посыпьте щепоткой соли и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
2. Добавьте морковь.Натрите морковь на крупной тёрке и добавьте к капусте.
3. Порежьте яблоко.Нарежьте яблоко тонкими ломтиками для хрустящей текстуры или натрите на крупной тёрке, если хотите получить более нежный вкус. Сразу сбрызните его лимонным соком, чтобы не потемнело.
4. Смешайте ингредиенты. Соедините капусту, морковь и яблоко в большой миске.
5. Приготовьте заправку. В небольшой миске смешайте оливковое масло, оставшийся лимонный сок, мёд (если используете), соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Заправьте салат. Полейте заправкой овощи и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы все вкусы раскрылись. Если вы готовите его заранее, храните салат в холодильнике.
Подавайте салат, украсив его свежей зеленью. Это яркое блюдо отлично дополнит ваш обед или ужин!
Полезные советы:
✅Если хотите добавить пикантности, добавьте щепотку молотого имбиря в заправку.
✅ Для текстуры посыпьте салат жареными орехами, такими как грецкие или миндаль, или семечками, например, тыквенными или подсолнечными.
✅Готовьте сразу перед подачей, чтобы салат сохранял хрустящую текстуру.
Попробуйте приготовить его уже сегодня и почувствуйте вкус свежести. Делитесь рецептом с друзьями и наслаждайтесь комплиментами! Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, таких как изюм или клюква, чтобы сделать вкус ещё более разнообразным.💕
Подписывайтесь, чтобы не пропустить вкусные блюда без лишних хлопот!
Откройте для себя ещё больше рецептов — вдохновение ждёт! 💖