Говядина — любимое мясо многих поваров и гурманов. В этом рецепте я расскажу, как приготовить говядину с овощами в духовке. Ингредиенты: Приготовление: Это блюдо можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Оно получается ароматным, сочным и очень вкусным. Приятного аппетита!
Говядина — любимое мясо многих поваров и гурманов. В этом рецепте я расскажу, как приготовить говядину с овощами в духовке.
Ингредиенты:
- 500 г говядины (вырезка или другая часть без костей);
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2-3 картофелины;
- соль, перец, специи (по вкусу);
- растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:
- Говядину промыть, обсушить и нарезать на кусочки. Можно слегка отбить.
- Овощи помыть, очистить и нарезать крупными кусочками.
- Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить на дно формы говядину, посолить, поперчить и добавить специи.
- Вокруг мяса выложить овощи. Можно перемешать их с мясом или выложить слоями.
- Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут (в зависимости от размера кусочков мяса и овощей).
- Готовую говядину с овощами можно посыпать зеленью перед подачей на стол.
Это блюдо можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Оно получается ароматным, сочным и очень вкусным. Приятного аппетита!