После зарядки нам на районе отрубили свет. В тропической стране день без света — это самое настоящее испытание. Как только встают вентиляторы, дом наполняет жара. Наши окна без стекол. Они закрыты антимоскитными сетями. Это позволяет создать искусственную циркуляцию воздушных масс. Но особо не помогает.
На обед готовил говядину с рисом. Мясо варил в скороварке, там оно превращается в тушенку. Рис варился на высвободившемся бульоне. К говядине добавил наших африканских овощей, морковь там всякую и так далее. Получилось просто пальчики оближешь.
Андрей говорит, что если ты будешь так готовить и продавать местным, то все близ лежащие точки лишатся клиентов. Они такого мягкого мяса тут нигде не купят. Надо сказать, что у танзанийцев от природы кроме выдающихся седалищ имеются в наличии и крепкие, словно сталь, белые зубы. Такими встроенными приборами им ничего не стоит перемалывать говядину вместе с костями. Мои же осколки былой роскоши накладывают отпечаток на приготовление многих блюд. Так сказать, вкусная кухня для беззубых людей.
Традиционно в тандеме я занимаюсь готовкой, Андрей — закупкой провизии в наш русский дом. Борщи, пельмени, пирожки, котлеты. Всё то, что не купишь тут ни в одном ресторане, можно найти внутри нашего кусочка России.
Уже ближе к вечеру приехала Счастье, и мы всей толпой погнали в самый большой торговый центр Дара за шмотками.
Давно уже собирались, но всё как-то ноги не доносили. Mlimani City — это огромный торговый центр, где можно купить всё, от шариковой ручки до брендовой одежды.
Ценники московские, скажем, брючки с кармашками будут стоить 109к шиллингов. Это чуть выше месячной зарплаты моей подруги. Рубашки от 50к, футболки от 25 (10$).
Когда жил в России, представлял Африку по-другому. Хотя наш город не типичен для Танзании.
Он словно остров цивилизации среди огромного пространства, заполненного горами, полями и деревнями на сто тысяч жителей.
Мой гардероб требует существенного обновления, особенно сейчас, когда я из бомжа, кочующего с места на место, превратился в жителя.
Особенно сейчас актуальны футболки с длинным рукавом, так как днем мы предпочитаем прятать нашу кожу от его ядовитых лучей.
Живя в мокрой темноте Питера, я не думал, что когда-нибудь мне надоест яркое солнце.
У нас в болотах Карельского перешейка о нем можно только мечтать. Три недели в мае и всё, затем появляются комары, мошки, слепни и прочая нечисть, которая заставляет ходить в закрытой одежде.
Постоянно повторяю фразу «в тропических странах», потому что что в Дар эс Саламе, что в тайском Бангкоке погода одинаковая, днем лютейшая жара от 32 и выше, ночью термометр откатывает до 26-28.
Самое хорошее время после шести часов вечера. Ну и раннее утро до половины восьмого.
Вечером после прогулки и душа переписывался с Фаби, особо новостей нет, жизнь идет словно река в устоявшемся русле. Фабиола обещала научить меня готовить их национальные блюда от вали до угали. Думаю, это будет интересный опыт.
Продолжение в закрытой группе
По ссылке