Этот рецепт — настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением вашего праздничного стола. Куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами в сливочно-медовом соусе — это блюдо, сочетающее в себе нежность куриного филе, сладость чернослива, хруст орехов и изысканность сливочно-медового соуса. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить это блюдо совсем несложно. Результат превзойдёт все ваши ожидания!
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- 100 г чернослива без косточек
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 2 ст.л. горчицы
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. меда
- 100 мл сметаны или сливок
- 1 ст.л. лимонного сока
- Зелень для украшения (по желанию)
Приготовление .
Подготовка курицы: Разрежьте каждое куриное филе вдоль, но не до конца, чтобы получился кармашек.
Начинка: Смешайте чернослив, измельченные орехи и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.
Формирование рулетиков: Наполните каждый кармашек куриного филе приготовленной смесью и сверните в рулетики.
Обжаривание: Растопите сливочное масло в сковороде. Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистого цвета.
Соус: Влейте в сковороду мед, сметану (или сливки) и лимонный сок. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите рулетики в соусе 10–15 минут до готовности.
Подача: выложите готовые рулетики на тарелку, полейте соусом и украсьте зеленью.
Советы и рекомендации:
- Чернослив можно предварительно залить кипятком на 10 минут для мягкости.
- Можно добавить в начинку другие специи по вкусу.
- Рулетики можно запечь в духовке вместо обжаривания на сковороде.
Эти изысканные куриные рулетики обязательно украсят ваш праздничный стол и удивят гостей своим неповторимым вкусом. Нежный куриный фарш, сладкий чернослив, хрустящие орехи и ароматный соус создают невероятное сочетание. Несмотря на свою изысканность, это блюдо довольно просто в приготовлении. Попробуйте приготовить его и насладитесь результатом! Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Приятного аппетита!
#куриные рулетики #чернослив #орехи #праздничный стол #изюминка #вкусный ужин #рецепты для Дзен #домашняя еда #праздничный рецепт #необычный рецепт