Введение:
Каждый из нас мечтает о том, чтобы ужин был не только вкусным, но и простым в приготовлении. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который станет настоящим спасением для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом. Этот рецепт — идеальное сочетание легкости, аромата и насыщенности. Готовы? Тогда поехали!
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок 20%
- Соль, перец, специи по вкусу (я рекомендую паприку и тимьян)
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовка ингредиентов:
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. - Обжарка курицы:
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, добавьте соль, перец и специи. Переложите курицу в отдельную тарелку. - Приготовление овощей:
На той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и чеснок. Тушите 3-4 минуты, затем добавьте картофель. Обжаривайте всё вместе ещё 5 минут, периодически помешивая. - Соединение ингредиентов:
Верните курицу в сковороду, добавьте сливки и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. - Подача:
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим, с хрустящим хлебом или свежим салатом.
Советы:
- Если хотите добавить пикантности, попробуйте добавить немного горчицы в сливки.
- Для более насыщенного вкуса можно использовать куриный бульон вместо сливок.
Заключение:
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным ужином без лишних хлопот. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным для любого дня недели. Попробуйте, и вы убедитесь, что готовить вкусно — это легко!
А какой ваш любимый рецепт для ужина? Делитесь в комментариях! 😊
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные лайфхаки!