Хочется ароматной и вкусной выпечки, но нет желания долго возиться на кухне? Делюсь хитростью — рецептом кекса, но не обычного, а с яблочным пюре. Он получается нежным, влажным и насыщенным вкусом яблок и корицы. Попробуйте приготовить его на завтрак или для уютного чаепития с семьёй.
Что понадобится:
- 200 г яблочного пюре
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
Как готовить:
- Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавляем яблочное пюре и растительное масло, перемешиваем.
- Просеиваем муку с разрыхлителем и корицей, вводим в жидкую смесь.
- Перемешиваем до однородности и выливаем в форму для выпечки.
- Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут.
Этот кекс — настоящее спасение для любителей домашней выпечки. Пюре можно взять и тыквенное, например. Попробуйте, вам обязательно понравится. Делитесь рецептом с друзьями и наслаждайтесь тёплыми моментами с чашечкой чая и кусочком свежего кекса!