Греция официально — Греческая Республика — государство в Южной Европе на границе с Малой Азией. Население — 10,48 млн чел. (на 2021 год), площадь территории — 131 957 км². Занимает 85-е место в мире по численности населения и 95-е по площади территории.
Флаг 👇
Герб 👇
Греция на карте мира 👇
Столица город Афины
Президент страны: Катерина Сакелларопулу 👇
Национальный костюм 👇
Греческий национальный костюм — сложившийся на протяжении веков традиционный комплекс одежды, обуви и аксессуаров, который использовался греками в повседневном и праздничном обиходе. Он является неотъемлемой частью современной греческой культуры.
Армия 🪖 👇
Вооружённые силы Греции — совокупность органов, войск и сил Греческой Республики, предназначенная для защиты свободы, независимости и территориальной целостности государства.
Национальная кухня 👇
Дзадзики
Для приготовления дзадзики используют густой отжатый через кусок марли йогурт без вкусовых добавок греческий йогурт .
В него кладут несколько зубчиков чеснока, а также натёртый на тёрке и отжатый огурец, затем заправляют солью и перцем и добавляют немного оливкового масла. Иногда также добавляют лимонный сок, укроп, петрушку или мяту.
Сувлаки
Сувлаки — небольшие шашлыки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни.
Обычно для приготовления сувлаки используют свинину , реже — баранину и куриное мясо или рыбу .
Мясо нарезают на небольшие кусочки и маринуют в смеси оливкового масла, орегано, лимонного сока, соли и перца, затем нанизывают на короткие шпажки и готовят шашлыки на открытом огне или на противне, поставленном на угли, за счёт чего мясо получается довольно сухим.
Греческий салат
Греческий салат — греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей.
Ключевым ингредиентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат иногда добавляют каперсы или анчоусы.
Гемиста
Фаршированные овощи Гемиста – очень популярное весеннее блюдо. Чаще всего для фаршировки используют болгарский перец – греки выбирают именно этот овощ из-за высокого уровня содержания витамина С.
Помимо болгарского перца, фаршируют и баклажаны, и кабачки, и помидоры, и даже сладкий репчатый лук. Фаршированные овощи готовят как с начинкой из мясного фарша, так и вегетарианские – с рисом и овощами.
Стифадо
Стифадо – тушёное в томатном соусе мясо с большим количеством маленьких головок лука-шалот, красного вина и корицы. Шалот — неизменная составляющая стифадо, в процессе готовки он должен оставаться целым.
Спанакопита
В переводе с греческого название блюда значит «пирог со шпинатом». Его обычно готовят либо из теста фило, либо из слоеного теста. Но, в любом случае, начинка остается неизменной – это шпинат, брынза или сыр фета. Традиционно такой пирог выглядит следующим образом – два слоя теста, между которыми щедрый толстый слой начинки из шпината.
Магирица
Это Пасхальный суп, который традиционно подается практически в каждом доме в Греции в субботу (за день до Пасхи) после полуночного богослужения. Оригинальный рецепт был создан, чтобы использовать остатки (сердце, легкие, кишечник и печень) у ягненка, который съедается в Пасхальное воскресенье.
Достопримечательности 👇
Акрополь
Акрополь — символ Афин и Греции. Он возвышается в сердце современной столицы, его венчают три великолепных храма, датируемых V веком до нашей эры. Самым известным и наиболее характерным является Парфенон, первоначально составленный из 58 колонн, поддерживающих крышу и украшенных нарядными фронтонами и фризом. Здесь проходит так называемый археологический Променад — дорожка длиной 2,5 км, которая огибает подножие Акрополя и соединяет его с городом, а также другими основными древними достопримечательностями Афин — Древней Агорой, Римским форумом, Керамейкосом, и Храмом Зевса Олимпийского.
Монастыри Метеоры
Монастыри Метеоры — одна из самых необычных достопримечательностей, которую просто необходимо увидеть в Греции — это горный массив Пинд на равнине Фессалии, где на гладких каменных скалах в виде огромных причудливых столбов разместились многовековые монастыри Метеоры .
Дельфы
Дельфы состоят из осыпающихся руин многочисленных храмов, театра и стадиона, датируемого между VIII в. до н. э. и II в. н. э. Неподалеку находится археологический музей, хранящий внушительную коллекцию уникальных находок.
Акрополь
В Линдосе находится великолепный акрополь, со смотровой площадки которого открывается чудесный вид на бухту Святого Петра. Акрополь стоит на холме, доехать до вершины которого можно на ослике. Сам городок Линдос состоит из белоснежных зданий, улочки вымощены галькой, украшены фонтанами.
Панатинаикос
В самом сердце Афин располагается уникальный в своем роде стадион, который известен миру под названием Панатинаикос. Этой достопримечательности Греции туристы уделяют особое внимание. Древнейшее сооружение построено из мрамора белого цвета. После восстановления разрушенных элементов на стадионе были проведены первые Олимпийские игры.
Мост Коницы
Это величественная каменная арка, которая находится в Эпире, на северо-западе Греции. Его возведение пришлось на XIX век, однако точная дата строительства и его история до сих пор остаются загадкой. Мост перекинут через греческую реку Воидоматис.
Фуникулер Ликавиттос
Это канатная железная дорога, соединяющая основание и вершину горы Ликавиттос. Этот вид транспорта пользуется популярностью среди туристов и местных жителей, предоставляя удобный способ достичь вершины горы и насладиться великолепными панорамными видами на город и Эгейское море.
Театр Дельфийский
Театр Дельфы расположен на северо-западном склоне горы Парнас, прямо над святилищем Аполлона. Этот исторический объект включен в список наследия ЮНЕСКО. Построенный в IV веке до нашей эры, театр мог вмещать около 5 тысяч зрителей.
Гора Ликавиттос
Это известняковый холм высотой около 277 метров, расположенный в центре Афин. Это самая высокая точка города, с которой открывается великолепный вид на Парфенон и множество других достопримечательностей.
На вершине горы находится небольшая белокаменная церковь Святого Георгия, построенная в XIX веке.
Дворец Кносский
Лучшие европейские курорты расположены на греческих островах Родос, Закинф и Санторини. Кроме того, на этих островах можно посетить такие исторические сооружения, как Кносский дворец и Дворец Великих магистров, а также современный аквариум на острове Крит.
Санторини
Остров Санторини, называемый жемчужиной Греции, поражает своими уникальными пейзажами, архитектурой и видами моря. Сочетаясь с богатейшей историей это делает его привлекательнейшим туристическим направлением. Остров имеет интересное происхождение: в древности он был круглым, но мощное извержение вулкана привело к его изменению, и сейчас он имеет форму полумесяца.
Музей Бенаки
Музей считается одним из самых великолепных культурных заведений города. Музей был основан в 1930 году Антонисом Бенакисом, сыном известного политика и мецената Эммануэля Бенакиса. Уникальную коллекцию Бенакис-младший разместил в семейном особняке в центре Афин и в свое время передал её народу Греции.
Венецианская крепость Франгокастелло
В Греции в одноименной древней деревне расположена мрачная Франгокастелло. Её история начинается с 1370-х годов. Крепость была возведена венецианцами с основной целью обеспечения защиты от нападений пиратов. Оригинально крепость была названа замком Святого Никиты, в честь прилегающей церкви, но в народе утвердилось прозвище Франгокастелло.
Фортецца
В городе Ретимно в Греции на острове Крит сохранилась крепость Фортецца. Но вскоре после завершения строительства в 1570-е годы она была разрушена мусульманскими корсарами.
Греция – страна удивительной красоты, где яркое солнце согревает жителей практически круглый год. Лазурное море, золотистые пляжи, белые дома, аромат крепкого кофе и хвойных растений – неповторимая атмосфера Греции располагает к незабываемому и потрясающему отдыху. 🏝️ 🫶🫶🫶❤️