Отличный вариант для романтического ужина в предверии дня влюбленных. А можно и побаловать всю семью. Это очень вкусно и крайне полезно! Размораживаем мидии Тщательно промываем мидии от песка и очищаем раковину от тины Подрезаем ножку мидии, отделяя моллюска от раковины. Отрезанную мидию оставляем в раковине Припускаем на сливочном масле мелконарезанный репчатый лук и чеснок Добавляем сливки и увариваем смесь 5-7 минут Выкладываем сливочно-луково-чесночную смесь на мидии Сверху посыпаем зеленью и сыром Запекаем в духовке на 180 градусах 15 минут Пара капель лимонного сока, 4-5 икринок красной рыбы в каждую раковину, овощной салат, бокал белого вина
Отличный вариант для романтического ужина в предверии дня влюбленных. А можно и побаловать всю семью. Это очень вкусно и крайне полезно!
- Мидии
- Сыр
- Лук репчатый
- Чеснок
- Сливки
- Слив.масло
Шаг 1
Размораживаем мидии
Шаг 2
Тщательно промываем мидии от песка и очищаем раковину от тины
Шаг 3
Подрезаем ножку мидии, отделяя моллюска от раковины.
Отрезанную мидию оставляем в раковине
Шаг 4
Припускаем на сливочном масле мелконарезанный репчатый лук и чеснок
Шаг 5
Добавляем сливки и увариваем смесь 5-7 минут
Шаг 6
Выкладываем сливочно-луково-чесночную смесь на мидии
Шаг 7
Сверху посыпаем зеленью и сыром
Шаг 8
Запекаем в духовке на 180 градусах 15 минут
Пара капель лимонного сока,
4-5 икринок красной рыбы в каждую раковину,
овощной салат,
бокал белого вина