Эксперты прогнозируют значительное подорожание товаров первой необходимости в следующем месяце. По оценкам аналитиков, в феврале 2025 года цены на продукты могут увеличиться на 10–15%. Такое заявление сделал известный инвестор и основатель инвестиционной компании «Лига Инвесторов» Евгений Ходченков в интервью для агентства URA.RU.
Основные причины роста цен
Эксперт отметил, что на удорожание продуктов влияет сочетание нескольких факторов:
* Высокая инфляция—она продолжает оказывать давление на рынок.
* Обесценивание рубля, что приводит к удорожанию импортных товаров и компонентов.
* Сезонные колебания цен, связанные с ограниченностью запасов.
* Рост производственных затрат, включая расходы на логистику, электроэнергию и сырьё.
Эти факторы создают дополнительную нагрузку на производителей, что неизбежно отражается на конечной стоимости продукции для потребителей.
Подорожание молочной продукции
Молочные продукты окажутся в числе категорий, которые подорожают сильнее всего. Согласно прогнозам, в феврале цена на литр молока может вырасти до 100–105 рублей, что составляет рост на 10–15%. Также увеличатся цены на сливочное масло, йогурты и сметану — ожидается подорожание в диапазоне 5–10%.
Изменения в стоимости мясной продукции
Мясо также ощутимо подорожает. Цена на свинину может достигнуть 500–600 рублей за килограмм, увеличившись на 10%. Говядина, по словам Ходченкова, вырастет в цене на 12%, достигнув уровня 700–800 рублей за килограмм. Увеличение стоимости связано с ростом затрат на кормовые ресурсы и снижение объемов внутреннего производства.
Увеличение цен на хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия не останутся в стороне от общей динамики. Хлеб может подорожать на 10% из-за снижения урожая пшеницы, что стало следствием неблагоприятных погодных условий в 2024 году. Это подорожание повлияет и на другие продукты из зерна.
Цены на овощи и фрукты
Подорожание коснётся и овощей с фруктами. По прогнозам экспертов, цены вырастут на 10–15% из-за неблагоприятной погоды и сложностей с логистикой. Например, в 2024 году уже наблюдался значительный рост стоимости: картофель подорожал на 44%, чеснок — на 30%, помидоры — на 27%. Эти тенденции, вероятно, продолжатся в новом году, усугубляясь ограниченным предложением и высокими затратами на хранение.