Общался тут с подругой на вечно актуальную тему «Что бы такое сожрать, чтобы похудеть». Минус килограмм за один день: как быстро вернуть форму после праздников. Говорю: «Света, как у тебя получается так чудесно выглядеть после новогодних, когда жрешь наравне со всеми, даже больше порой? Вообще потом что ли ничего не ешь две недели?»
Оказывается, нет. В приступе откровенности она поделилась со мной парочкой секретов, как быстро похудеть без голодания. Ну а я с удовольствием делюсь с вами.
Итак, вы встали на весы после обильных праздничных застолий и обнаружили печальное трехзначное число. Впадаем в уныние? Нет, надо что-то делать. Есть прекрасный рецепт, который спасет фигуру и ситуацию. И да, в нашем стиле — просто и понятно.
Итак, встречаем. Наше величество — рыба с овощами на пару.
Рыба пойдет любая, но только чтоб после разморозки не превращалась в месиво. Вполне сгодится филе минтая, он сейчас продается в брикетах уже без костей. Если с лета в морозилке остались овощи – очень хорошо. Если нет — в любом магазине замороженная овощная смесь в пакетах. Лучше взять ассорти — морковку, кабачки, зеленый горошек и т.д. Они и по цвету веселее, и на вкус богаче.
Способ №1. В микроволновке с чудо-кастрюлькой
Если вы склонны легко набирать лишние кг, то знакомы с кастрюлькой для микроволновки, в которой готовят на пару. Тем, кто периодически впадает в меланхолию по поводу веса, хорошо знакома кастрюлька для микроволновки, в которой готовят на пару. По сути, обычная пластиковая емкость с внутренней решеткой. Продается на любом маркетплейсе, стоит копейки, искать по запросу «пароварка для свч».
Технология проста, как все гениальное.
1. Выливаем на дно полстакана воды, а на решетку выкладываем овощи и рыбу (не размораживая!). На этом этапе нужно не пожалеть специй, поскольку блюда на пару – это блюда на пару, и мало кто из нас очень любит настоящий вкус продуктов из заморозки. Хорошо подойдет морская соль, розовый или даже обычный черный молотый перец, розмарин, лимон.
Света говорит, что кладет имбирь или поливает соевым соусом, но это блажь. Откуда у нас в холодильнике имбирь или соевый соус? С доставки суши остались? Важно ориентироваться на ваш собственный вкус. В конце концов, я знаю человека, который ест огурцы с сахаром и все еще не в психушке.
2. Закрываем крышку и включаем микроволновку на 12-15 минут (зависит от мощности). А теперь прочитайте два раза:
Когда блюдо будет готово, крышку надо открывать от себя, не засовывая нос в кастрюлю!!! Возможно, вам это очевидно, но я один раз получил порцию пара прямо в лицо, аж кожа потом слезала.
Блюдо перекладываем на тарелку, слегка сбрызгиваем лимонным соком и наслаждаемся, параллельно пытаясь верить, что приносим колоссальную пользу своему организму.
Способ №2. Батин вариант на сковородке
Если такой чудо-кастрюли нет – не беда, вполне можно приготовить рыбу и на сковородке, только это уже ближе к тушению. Рецепт сложностью блистать не будет, как и в первом случае. Капнуть на дно немного масла, выложить овощи. Сверху – как на подушку – рыбу, присыпать специями, долить немного воды, закрыть крышкой и ждать готовности. В случае с плитой это 15-20 минут на температуре выше средней (если максимум это 10, то 7-8 вполне достаточно).
Заключение
Приготовленные на пару рыба и овощи не только полезны, но и невероятно вкусны. Это отличный выбор для тех, кто заботится о своём здоровье и стремится придерживаться принципов здорового питания. ЗОЖ — это не просто модное словосочетание, это стиль жизни, который помогает нам чувствовать себя лучше, быть более энергичными и уверенными в себе.
Приготовив такое блюдо, вы не только побалуетесь вкусом, но и сделаете шаг навстречу здоровому образу жизни. А кто не хочет быть здоровым и счастливым? Начните прямо сейчас — это легко и приятно!
Как понимаете, концовку писала нейросеть(картинку, кстати, тоже она сгенерила) . Но в целом я с ней согласен. Наслаждайтесь вкусом и будьте здоровы. Света говорит, если вы не съели на завтрак булку с маслом, а на ужин – баранью ногу, то на следующий день приятно удивитесь цифре на весах.
Подписывайтесь и кидайте свои простые рецепты для похудения в комментарии.