В чем суть рассмотрения данного вопроса. Много людей держат вообще метисов кроликов в десятом поколении. НО (!) зачем нам так важно сохранят породу и выбирать какую-то для себя? Это, кстати, касается любого направления животноводства.
Конкретная порода выводится долго, упорно, мучительными подборами, пробами и ошибками. И так же сложно регистрируется официально.
Люди создают породу для чего-то: скороспелость, густота или длинна шерстного покрова, адаптированность к климату с низкими температурами, толстая прослойка сала и так далее и тому подобное. Может быть одна цель, может быть несколько сразу.
Когда получается порода, мы имеем конкретный результат при определенных условиях. Что это значит, приведу пример. Вывели кролика, прошли десяток поколений, все повторяется и по породе заявляют - она набирает максимальный вес к 140 дню, сохраняет все необходимые качества мяса к 90, дает 12 крольчат, мясо содержит такой-то состав, вес тушки 1,5-2 кг в таком-то возрасте, 3 в таком-то. Рацион - стандартный, сбалансированный комбикорм.
Для чего это? Чтоб все без исключения могли получать одинаковый результат. Чтоб каждый раз мы знали, что получим на выходе и на что можем рассчитывать. Особенно (что для нас очень важно) вкусовые качества и состав мяса.
При "развлечениях" с рационом и бездумному подмешиванию одной породы к другой из поколения в поколения мы будем получать непонятно что. У этой рождается 5 крольчат, у этой 8, вес у кого-то 1,2 кг, у кого-то 1 кг, мясо то жесткое, то жира много. И это будет просто рулетка, которая является не верным вектором в содержании кроликов.
У меня например сосед, убедился на примере с поросятами. Берешь конкретную породу, кормишь специализированным комбикормом - потрясающий результат, которого ты ждал. А до этого брал поросят в соседней деревне и кормил их "сбалансированной" просрочкой из магазина. Хрюнька то 130 кг, то 90, сало то 5 см, то 15...
Как уже можно было понять, я обожаю Калифорнийскую породу кроликов. Привозил даже поголовье с племзавода, где корни родителей уходят в Европу. И стараюсь очень внимательно подходить к подбору пар и взятию потомства на племя.
У каждой породы есть стандарт, которого нужно придерживаться и совсем не правильно судить по Калифорнийскому кролику только по - уши, мордочка и хвост черные, значит Калифорния. Тем более если покататься и посмотреть крольчат по некоторым подворьям, то даже эта чернота может быть очень разная, вплоть до пятен на боках, как у черно-пестрой коровы и всех все устраивает:)
Так вот, получаем важную информацию и следим за породой, чтоб не испортить и не уничтожить:)
Погнали!
Средняя масса взрослых животных - 4,2 кг. И когда говорят, что вот у нас калифорнийцы 8 кг, стоит задуматься, особенно если он не жирный.
Длинна туловища - 55 см. Длинна ушей 10-12,5 см.
Удельная масса костей, составляет 13-15%, жира 1,8-2,5% и мышечной ткани 82-85%.
Выход убойной массы у взрослых кроликов 56-60%, у самцов в возрасте 4,5 месяцев 57,9%, у самок 59,7.
Уши, кончики лап (передние до локтевого сустава, задние до скакательного) и хвост черные или почти черные. На носу черное пятно, верхняя граница которого на уровне глаз при ширине, равно верхней челюсти, рисунок пятна овальной формы без зубцов. На нижней части шеи иногда бывает маленькое темное пятно. Всё! Больше нигде, не может быть пятен!
Кстати, в Англии есть не только черные, но еще шоколадные, голубые и лиловые цветовые типы. Научный факт, информация 100%, но как выглядит этот лиловый кролик, кто б знал:)
Большой плюс Калифорнийцев - хорошая опушенность лап снижает травматизм при содержании на сетчатых полах, соответственно очень устойчивы к пододерматитам. Кто сталкивался с данной проблемой у кроликов, понимает, что это прям головная боль, а в случае с Калифорнией, такой незадачи нет. Но эта не такая уникальная их функция, у некоторых других пород тоже есть такой плюс.
Средняя плодовитость крольчат за один окрол 9,7 крольчат. Родить могут 12 и 13, но очень комфортно и безболезненно 9-10 выкармливают и выращивают. А это не может не радовать, ибо какой смысл тратить одинаковое количество времени и получать 4-5 крольчат?
Самцы отличаются высокой половой активность. Кто перепробовал много пород, не даст соврать, что есть такие аморфные к утехам персонажи, что врагу не пожелаешь.
Молодняк обладает высокой скороспелостью, самый интенсивный рост до 120 дней. Дальше пустая трата времени и денег, по сути, начинаются неоправданные расходы уже.
На 1 кг живой массы затрачивается 3,5-4,5 к.ед.
Крольчата достигают живой массы:
2 месяца - 1,5-2,1 кг, (0,9-1,26 кг)
3 месяца - 2,3-2,6 кг, (1,38-1,56 кг)
4 месяца - 2,8-3,2 кг. (1,68-1,92 кг)
В скобках это те самые 60% выхода мяса, для ориентировочного понимая что получим. Понятное дело, что эти цифры получены многолетним исследованием огромного количества кроликов, но в них не учтены выходящие за пределы нормы. Но все же если получаем хуже нижней границы, стоит задуматься и над чистокровностью породы, и над кормлением.
За свои отличные качества (спокойный нрав, скороспелость, высокий выход убойной массы и прочее), очень популярны как в промышленном кролиководстве, так и на частных подворьях. Так же Калифорнийцев хорошо используют для получения бройлерных кроликов. Это когда, например, мама Калифорния, а папа какой-нибудь Великан. Тогда в первом поколении у нас получается больший вес у крольчат. НО (!) это только у детей Калифорния Х Великан, от них детей в размножение оставлять бессмысленно, уже ерунда выйдет.
Всем удачи и крепкого потомства у ушастых!