Вкусное и полезное блюдо для любого времени суток!!!
1. Берем сладкий болгарский перец. Моем. Сушим.
2. Разрезаем пополам. Удаляем внутренности. Для красоты стараемся оставить хвостики. Но это никак не влияет на результат.
Делаем начинку:
3. Филе индейки нарезаем мелкими кусочками. Можно использовать фарш.
4. Добавляем к мясу специи: соль, сушеную ореховую аджику и немного оливкового масла.
5. Мелко режим вяленые помидоры и отправляем к начинке.
6. Добавляем измельченный адыгейский сыр.
7. Всё хорошо перемешиваем.
7. Берем половинки перца и заполняем нашей начинкой.
8. Чтобы сохранить сочность, сверху выкладываем шапочкой твердый натертый сыр, смешанный с небольшим количеством майонеза. Можно этот этап пропустить, накрыв перец сверху фольгой.
9. Ставим в духовку на 180 градусов на 50-60 минут. Перец остается немного хрустящий, а начинка нежная и сочная.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал😉