Креветки для Лорда КРИВЕТАРХА

Ингредиенты:

• 500 г крупных креветок (лучше свежих или замороженных, но размороженных);
• 2 лимона (один для маринада, один для подачи);
• Соль по вкусу;
• Свежемолотый черный перец по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи (по желанию).

Инструкция:

1. Подготовка креветок:
   Если креветки замороженные, разморозьте их при комнатной температуре или в холодной воде.
2. Приготовление на мангале:
   Разожгите мангал и дождитесь, пока угли покроются белым пеплом.
   Наденьте креветки на шампуры или используйте решетку для гриля.
   Жарьте креветки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и слегка подрумяненными. Не пережаривайте, чтобы они остались сочными.
3. Подача:
   Выложите готовые креветки на блюдо.
   Украсьте дольками лимона и свежей зеленью.
   Подавайте сразу же, пока они горячие. Можно добавить дополнительно соль и перец по вкусу.

Советы:

• Если хотите добавить пикантности, в маринад можно добавить немного чеснока или щепотку острого перца.
• Креветки отлично сочетаются с легким белым вином или свежим салатом.

Приятного аппетита! 🍤🔥