Ой, девочки, приветик! 🤗 Сегодня у нас на повестке дня такой десертик, что пальчики оближешь! И, самое главное, никаких мучений с тестом и духовкой – все просто и быстро. Знаю, как мы, хозяюшки, ценим свое время! 😉 Итак, готовим нежнейший творожный десерт с ананасом! 🍍 Получается легко, воздушно и ооочень вкусно, а главное – не вредит фигуре! По КБЖУ на 100 грамм всего 87/7/3.5/6, так что можно позволить себе кусочек, даже если вы на диете. 😉 Вот и всё, девочки! Видите, как просто и быстро? А главное – какая вкуснятина получается! Этот десерт – просто находка, когда хочется чего-то сладенького, но без вреда для фигуры. Попробуйте обязательно, не пожалеете! 🤗
Ой, девочки, приветик! 🤗 Сегодня у нас на повестке дня такой десертик, что пальчики оближешь! И, самое главное, никаких мучений с тестом и духовкой – все просто и быстро. Знаю, как мы, хозяюшки, ценим свое время! 😉 Итак, готовим нежнейший творожный десерт с ананасом! 🍍 Получается легко, воздушно и ооочень вкусно, а главное – не вредит фигуре! По КБЖУ на 100 грамм всего 87/7/3.5/6, так что можно позволить себе кусочек, даже если вы на диете. 😉
Нам понадобится:
- Творог мягкий 5% - 650 гр (берите самый свежий, от него вкус очень зависит)
- Ананас консервированный кусочками - 250 гр (можно и свежий, конечно, но с консервированным проще и быстрее)
- Ванилин - щепотка для аромата (но можно и без него, если не любите)
- Сахзам - по вкусу (я кладу пару ложечек, но вы пробуйте и подстраивайте под себя)
- Желатин - 20 гр (берите быстрорастворимый, с ним мороки меньше)
- Молоко 2.5% - 150 гр (можно и обезжиренное, если совсем следите за калориями)
Приступаем к волшебству: ✨
- Желатин – наше всё! Заливаем желатин молочком, хорошенько перемешиваем и оставляем набухать минут на 10-15. Пусть постоит, погуляет, пока мы с остальным разберемся. 😉
- Творожная нежность. Берем наш творог и выкладываем в глубокую мисочку. Добавляем ванилин (если используете), сахзам и хорошенько все это дело взбиваем блендером. Если блендера нет, можно и вилочкой, но тогда чуть дольше повозиться придется. Главное, чтобы масса стала однородной и гладкой.
- Подогреваем желатин. Как только желатин набух, ставим его на водяную баню или в микроволновку (пару импульсов по 10 секунд будет достаточно) и прогреваем до полного растворения. Главное – не кипятить! Наша цель – сделать жидкость однородной.
- Соединяем всё вместе! Тоненькой струйкой, помешивая, вливаем желатин к творожной массе. Хорошо перемешиваем, чтобы желатин равномерно распределился.
- Ананасовый рай! Добавляем к нашей смеси ананасики. Если у вас кусочки крупные, то можно их немного порезать. Аккуратно перемешиваем, чтобы ананасики не подавились.
- Разливаем по формам. Берем красивые креманки, стаканчики, формочки или даже обычные кружки, выкладываем в них наш будущий десерт и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
- Наслаждаемся! Достаем из холодильника, украшаем по желанию (можно веточкой мяты или еще кусочком ананаса) и… наслаждаемся! 😋
Вот и всё, девочки! Видите, как просто и быстро? А главное – какая вкуснятина получается! Этот десерт – просто находка, когда хочется чего-то сладенького, но без вреда для фигуры. Попробуйте обязательно, не пожалеете! 🤗