Фьючерсы на какао снизились перед публикацией данных по переработке за четвертый квартал. Эта отчетность от ключевых производителей поможет понять соотношение спроса и предложения в условиях рекордно высоких цен Цены на какао. Источник: Bloomberg Наиболее активный контракт в Нью-Йорке показал резкие колебания в среду, упав на 1.9% после роста на 1.8% ранее. Трейдеры внимательно следят за так называемым помолом, в процессе которого какао-бобы перерабатываются в масло и порошок, используемые в производстве всего: от шоколадных батончиков до мороженого. Данные по Европе, Азии и Северной Америке будут опубликованы в четверг. По мнению аналитиков финансовой компании StoneX Group Inc. Рафаэля Боргеса и Лукки Беззона, ожидается, что данные снова будут неоднозначными. «Однако, если цифры покажут более резкое падение объемов переработки, рынок может расценить это как признак того, что основные потребительские рынки начинают сокращать использование какао-продуктов, особенно какао-масла», — напис