Кулинария – это не только искусство приготовления пищи, но и отличный способ улучшить свой английский. Знание кулинарных терминов и выражений поможет вам лучше понимать рецепты, а также свободно общаться на тему еды и готовки. В этой статье мы изучим основные кулинарные слова и выражения на английском.
1. Основные кулинарные термины
В первую очередь, стоит ознакомиться с базовыми словами, которые встречаются в каждом рецепте.
- To boil – варить
- To fry – жарить
- To bake – печь
- To grill – жарить на гриле
- To sauté – обжаривать
- To chop – нарезать
- To stir – мешать
Если вы хотите улучшить свой уровень английского и изучать больше кулинарных выражений, подписывайтесь на English Texts | EnVibes! Мы публикуем тексты с лексикой на разные уровни и много интересных фраз.
2. Ингредиенты и продукты
Очень важно знать названия продуктов и ингредиентов, которые часто встречаются в рецептах.
- Flour – мука
- Sugar – сахар
- Salt – соль
- Pepper – перец
- Eggs – яйца
- Butter – масло
- Cheese – сыр
- Meat – мясо
- Vegetables – овощи
- Fruit – фрукты
- Herbs – травы
- Spices – специи
Также полезно учить фразы, которые описывают, как вы используете эти продукты в рецептах:
- A pinch of salt – щепотка соли
- A tablespoon of sugar – столовая ложка сахара
- A cup of flour – чашка муки
- A handful of herbs – горсть трав
Если вы хотите улучшить свои навыки в употреблении кулинарной лексики, подпишитесь на English Phrases | EnVibes. Здесь мы публикуем идиомы и фразы, которые часто используются при обсуждении еды.
3. Кулинарные выражения и идиомы
В английском языке есть много выражений и идиом, связанных с едой. Вот несколько интересных:
- To have a sweet tooth – любить сладкое
- To be in a pickle – попасть в беду
- Spill the beans – раскрыть секрет
- To bring home the bacon – зарабатывать на жизнь
- Full plate – много дел
Для того чтобы узнать больше таких выражений и их происхождение, подпишитесь на English Texts | EnVibes. Здесь мы обсуждаем интересные темы, включая кулинарные выражения.
4. Популярные блюда и кухонные приборы
Кроме того, полезно знать названия популярных блюд и кухонных приборов на английском.
- Pizza – пицца
- Pasta – паста
- Soup – суп
- Steak – стейк
- Salad – салат
- Soup ladle – черпак
- Whisk – венчик
- Knife – нож
- Cutting board – разделочная доска
- Oven – духовка
- Frying pan – сковорода
5. Рецепты и инструкции
Важно не только знать слова, но и уметь понимать рецепты на английском. Вот несколько полезных фраз:
- Preheat the oven – разогрейте духовку
- Stir occasionally – помешивайте время от времени
- Let it simmer – дайте настояться
- Serve with – подавайте с...
- Chill in the fridge – охладить в холодильнике
Заключение
Знание кулинарной лексики и идиом на английском языке откроет для вас новые возможности как в кулинарии, так и в изучении языка. Не забывайте регулярно практиковать эти слова и выражения, чтобы сделать ваш английский более ярким и насыщенным!