Привет, друзья! Не удержался, открыл банку с игрой от «Пиканта». Не припомню, чтобы покупал подобные консервы в других магазинах, всегда сторонился. Дорогие. Вообще, покупка овощных консервов всегда можно отнести к неоправданным тратам.
Вот если вдуматься, то в этой банке максимум 4 баклажана. В конце лета я покупаю у земляков нестандарт по 40-50 рублей кг и закрываю свою икру. Научил меня ее делать дедушка. Запекаешь баклажаны целиком в духовке, чистишь и в банку. Только уксус добавляешь и соль. Полуфабрикат готов. Что с ним делать дальше подсказывает вдохновение. Дедушка делал икру, а можно аджапсандали. Вот вкус «Пиканты» точно такой, хотя консистенция конечно же совсем другая. И привозил мне эту икру дедушка в пионерский лагерь. Нас отменно кормили, но при этом все родители привозили домашнюю еду.
Сроки изготовления – оптимальные.
Наполняемость хорошая.
Икра густая, не расползается по ложке, а вкус…вкус из детства))
Думаю, что баклажаны изготовитель запекал, может поэтому и похожи?
Респект изготовителю! Очень вкусно.