Налейте в удобную вам посуду 550 мл кефира, добавьте к нему 1 чайную ложку соды,0.5 с.л.соли и одну столовую ложку сахара. Добавьте 50 г подсолнечного масла.Добавить к полученной смеси столько муки, чтобы тесто стало консистенции очень густой ряженки. Смажьте сковороду подсолнечным маслом и выкладывайте на нее тесто в виде оладьев столовой ложкой. Обжарьте до готовности с двух сторон. Оладьи получатся очень воздушными и вкусными. Приятного чаепития !!!