Приветствую вас, дорогие друзья! 🌼 Сегодня я расскажу, как за кратчайшее время приготовить потрясающие, полезные и вкусные блюда в мультиварке — друге и помощнике всех занятых, но любящих готовить. Даже если вы думаете, что мультиварка — это "только для каши", я докажу, что с помощью этой чудо-машины можно творить настоящие кулинарные шедевры!
Давайте все сделаем просто: я для вас подобрала пять проверенных рецептов, которые вы точно захотите попробовать. Неважно, вы готовитесь к семейному ужину или просто хотите быстро что-то сварганить между другими делами, мультиварка станет вашей верной помощницей! 🚀
1. Диетическая курица с овощами на пару 🍗🥦
Что понадобится:
- Куриное филе — 500 г
- Брокколи — 300 г
- Морковь — 1 штука
- Болгарский перец — 1 штука
- Соль, специи (по вкусу)
Как готовить:
- Нарежьте куриное филе порционными кусочками, посолите и посыпьте специями.
- Овощи почистите, порежьте крупными кубиками. Оставьте брокколи целыми соцветиями.
- В чашу мультиварки налейте стакан воды, сверху установите решетку для приготовления на пару. Выложите туда курицу и овощи.
- Выберите режим "На пару" и готовьте 25–30 минут.
🔥 Полезное блюдо, которое готовится без лишнего масла и соусов. Отлично подойдет для ужина!
2. Гречка с грибами — быстро и сытно! 🍄🥣
Что понадобится:
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Вода — 2 стакана
- Соль, перец (по вкусу)
Как готовить:
- Промойте гречку под проточной водой.
- Лук и морковь порежьте кубиками, грибы — небольшими кусочками.
- Включите мультиварку в режиме "Жарка", обжарьте лук и морковь 5 минут. Добавьте грибы, готовьте ещё 5 минут.
- Засыпьте гречку, посолите, залейте водой. Включите режим "Крупы" или "Плов" на 25–30 минут.
🌟 Весь дом наполнится ароматом, а семья точно попросит добавки!
3. Тушеная картошка с мясом для всей семьи 🥩🥔
Что понадобится:
- Картофель — 5–6 крупных штук
- Свинина (или говядина) — 500 г
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Специи, лавровый лист
- Вода — 1 стакан
Как готовить:
- Свинину (или говядину) нарежьте небольшими кусочками, овощи очистите и порежьте кубиками.
- Включите мультиварку на режим "Жарка" и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте к мясу лук и морковь, обжарьте ещё 5 минут.
- Засыпьте картофель, посолите, добавьте лавровый лист и налейте воду.
- Установите режим "Тушение" на 40–50 минут.
💡 Это идеальный вариант для сытного ужина, особенно когда за столом голодная компания!
4. Творожная запеканка — как в детстве! 🧁
Что понадобится:
- Творог — 500 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйца — 2 штуки
- Манка — 3 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л. (по вкусу можно больше или меньше)
- Ванилин, изюм (по желанию)
Как готовить:
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Творог лучше протереть через сито для нежной текстуры.
- Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством масла и переложите туда творожную массу.
- Включите режим "Выпечка" на 35–40 минут.
☀️ Нежная и воздушная запеканка, как из школьной столовой, только лучше! Подайте с вареньем, медом или сметаной.
5. Рыбные котлеты с овсянкой — вкусно и полезно! 🐟
Что понадобится:
- Рыбное филе (хек, минтай) — 500 г
- Овсяные хлопья — 3 ст. л.
- Лук — 1 маленькая головка
- Яйцо — 1 штука
- Соль, специи
Как готовить:
- Рыбное филе прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. Лук нарежьте очень мелко.
- Добавьте в фарш яйцо, овсянку, соль и специи. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие котлетки.
- Уложите их в чашу мультиварки, налив на дно немного воды, или готовьте на пару (установите решетку). Режим "На пару" или "Тушение" на 20–25 минут.
🌊 Легкие и полезные котлеты, которые отлично подойдут для детского или диетического питания.
Ну как? Не хотите чего-нибудь из этого приготовить прямо сейчас? 😊
Как видите, мультиварка — это просто находка. Она экономит ваше время и силы, а блюда, приготовленные в ней, получаются такими вкусными, что пальчики оближешь! Если у вас еще есть идеи для рецептов или вы хотите поделиться своими любимыми блюдами, которые готовите в мультиварке, пишите в комментариях — мне и читателям будет интересно узнать!
А совсем скоро я поделюсь новыми кулинарными хитростями для занятых, но творческих хозяек. 🌟 Спасибо, что читаете мой блог! До скорой встречи! ❤️