Забудьте о банальных яблочных пирогах! "Яблочно-ореховый соблазн" – это необычный и невероятно вкусный пирог, который поразит вас своим неповторимым ароматом еще до того, как он будет готов. Сочная яблочная начинка в сочетании с хрустящими орехами, нежное и рассыпчатое тесто – этот пирог создан для настоящих гурманов! Мягкий и сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи – он станет украшением любого стола и порадует вас своим совершенством.
Рецепт: Сахар - 200гр. Яблоки – 2шт. ( 300гр) Лимон – 1/2шт. Мука – 200гр. Грецкие орехи – 150гр. Сода – 1ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/4ч.л. Яйцо – 3шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 яблока очистим от кожуры и нарежем кубиком. Кладем в миску, добавляем сок половинки лимона и перемешиваем. Добавляем 200гр сахара.
Убираем в холодильник на 1 час, чтобы яблоки дали сок. 150гр грецких орехов кладем в мешочек и раздавим при помощи скалки. В миску просеиваем 200гр муки, добавляем 1ч.л. соды, 1ч.л. разрыхлителя. Добавляем грецкие орехи и Перемешиваем.
Прошел 1 час, яблоки дали сок. Кладем в миску, яйца разделим на белок и желток. Желтки добавим к яблокам и перемешиваем. Добавляем сухую смесь из муки и орехов. Перемешиваем. К белкам добавляем немного соли и взбиваем до стойких пиков. Кладем белки в два приема к тесту и перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. У меня форма диаметром 20 см. Ставим в разогретую духовку. И выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Это не просто пирог, это настоящее наслаждение для всех любителей яблочной выпечки. Его неповторимый вкус и аромат, а также простота приготовления сделают его вашим новым кулинарным фаворитом. Попробуйте приготовить этот пирог, и вы поймете, почему ему невозможно устоять! Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы кусочек ткани или марли не сползал с ситечка или дуршлага, как это обычно бывает, закрепите его в нескольких местах канцелярскими зажимами.
✔️ Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, вкус огурцов улучшится и увеличится срок хранения.
✔️ Чтобы зелень, которую вы кладете при выпечке, например на пиццу, не утратила свой цвет и вкус, предварительно обмакните её в растительное масло.
✔️ Добавляйте соль и сахар в блины строго по рецепту: если тесто пересолить - блин будет бледным, если пере сладить - блин будет гореть.
✔️ Если Вам по рецепту нужен только белок, не спешите разбивать яйцо. Проткните скорлупу большой иглой с двух сторон, белок вытечет, а желток останется, так он не пропадет в течении нескольких дней (отверстия можно заклеить кусочком бумажной салфетки)
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
"Особенный" Яблочный пирог. Попробуйте, если еще не пробовали
► Бесподобный пирог "Дары осени": Влюбитесь с первого кусочка и забудете о шарлотке. Больше яблок чем теста, готовится проще не придумаешь
► Бесподобное тесто: без разрыхлителя и дрожжей. Часто пеку, но этот пирог что- то необыкновенное 👉"Яблочная Галета" к чаю
Яблочный Пирог с карамелью: пеку вместо яблочной шарлотки
Отрывной яблочный пирог «Ломтик», с нежными булочками лепестками. Кусочки у пирога легко отделяются.