Несколько публикаций назад писал про розовое вино из Азербайджана, которое оставило очень положительное впечатление.
Сегодня продолжу тематику диковинных вин и расскажу про другое розовое вино, на этот раз из Марокко: Le Rosé La Ferme Rouge O.A.G Zaër.
К сожалению, до Марокко я сам не доехал, вино привезла мне подруга, которая в отличие от меня туда доехала в отпуске.
Давайте начинать обзор.
Бутылка
Бутылка вроде как обычная, прозрачная, бордосская. Только не совсем. Там, где горлышко обычно расширяется плавно у этой бутылки почти ровное плато. Необычно. В остальном же вполне себе как у всех.
Колпачок ярко розовый, из фольги, пробка - искусственная, перерабатываемая.
Этикетка выполнена в общей стилистике линейки вин, вероятно, бюджетной, линейки. Модной стороны она классическая, с другой есть элементы, вроде диковинного шрифта, или неприметного солнышка, которые и оживляют ее, и делают современнее. Неплохо!
Контрэтикетка на французском. Однако, вся нужная и полезная информация присутствует! Французским винам такое часто не свойственно.
Вино из традиционного французского купажа из Лангедока: сенсо и гренаш.
Важная деталь: сбор вручную - на рассвете!)
Алкоголя немало: 13%. Потому, видимо, и температура подачи чуть ниже,сю чем обычно у белых и розовых вин.
К сожалению, в рунете информацию по винодельню найти не удалось. Но в итоге помог заморский Гугл и нашелся очень яркий и информативный сайт винодельни с шикарными фотографиями.
Оттуда можно узнать, что винодельня располагает более чем 300 Га виноградниками в 2 апеласьеонахв 45 км. от берега океана.
Созданное в 1908 году, Château La Ferme Rouge — это поместье в сельскохозяйственном секторе, занятое выращиванием винограда и оливок. В 1970 Шато становится значимым производителем винограда в регионе. В 1933 году винодельческое хозяйство было полностью отреставрировано. В 1998 году ферма пережила реорганизацию и обновление: была осуществлена рекультивация почвы, устроение компостов, богатых органическими веществами, реализация обширной сети водоснабжения через поместье, бурение резервуаров для удержания и хранения дождевой и грунтовой воды, выкорчевывание старых лоз, перемешивание почвы в попытке восстановить ее проницаемость, вспашка, возрождение старых участков, посадка новых сортов винограда, подходящих для этого типа почвы и климата, и соответствующих философии производства вина из нетипичных сортов винограда.
Давайте попробуем, что у нас в бокалах.
Цвет, запах, вкус
Вино красивого медно-розового оттенка. В аромате цитрусово-травянистые ноты. Во вкусе много грепфрутовой цедры, свежих цитрусовых, лимонная вода, минерально-травянистое длительное, чуть кислотное послевкусие.
Вывод
Перед нами с одной стороны типичное для стилистики французского юга, с другой очень свежее и цитрусовое, лёгкое и приятное сухое rosé.
У сожалению, у нас вино нигде нельзя купить. Согласно данным Winesearcher стоит оно около 1500 в переводе на рубли.
Личный рейтинг: 5 -
Будете в Марокко - рекомендую к дегустации.