Газета «Вечерняя Москва» за 15.01.2025, вечерний выпуск, на бумаге продаётся в Метрополитене после 17-00 сегодня….Самая тиражная газета Москвы и Подмосковья….Занял нагло своей биомассой пол-обложки….Просто фото на телефон, не хватает качества для печати….А так оккупировал бы полностью первую полосу….
Что собирают в январе 2025 в Московской Области? Самые распространённые сборы двух видов грибов. Они сейчас чаще заморожены, но пригодны для сбора. Однако надо опыт, чтобы собрать качественный гриб. Он должен выглядеть не гнилым и красивым. Самые известные: вешенки устричные, такие в магазинах продаются и фламмулина(зимний опенок - самый лечебный, съедобный гриб с доказанными наукой свойствами). Вешенки растут чаще всего на тополях с "гнильцой", то есть на молодых и крепких деревьях их не будет. Также на вязе, берёзе, осине….
Фламмулина растёт на осине, американском клёне, иве, вязе и тд. Но хотелось бы обратить внимание на потенциальные сборы менее известных грибов. В лиственном лесу сейчас прилично снега, а вот в сосновых во многих местах проталины. Так там сейчас собирают гигрофоры поздние и рядовка "мышата". На сухом орешнике оранжевая и лиственная дрожалки….
Первая имеет лечебные свойства, вторую особо никто не ест. Чаще на американском клёне растёт "иудино ухо"(аурикулярия уховидная). Очень популярный в азии гриб. Естественно, хит супер сборов - чага на ещё живых березах. Самый лечебный гриб для настоек с доказанными наукой свойствами. Также уже есть единичные находки весеннего гриба - саркосцифа австрийская. Очень редко встречаются краснокнижник: саркосома шаровидная. Она в старом ельнике. Но больше всего их в апреле. В конце марта ждём первых, массовых находок саркосцифы, стробилюрусы(на еловых, гнилых шишках) и строчков. В апреле , ближе к концу месяца к ним присоединятся сморчки и сморчковая шапочка. А в мае матрица грибов ближе к концу месяца обогатится уже "нормальными" грибами. Вешенка, фламмулина, иудино ухо - давно и активно искусственно выращивают….
Всегда статьи о грибах печатались на последней полосе, а тут в середине газеты….Описал основные грибы ноября и зимы 2024-2025….Также предварительный прогноз на сезон 2025….
Сокольники, 15.01.2025….Иудины уши или аурикулярия уховидная….Она хорошо собирается в мороз и оттепель….В Москве и Подмосковье чаще растёт на американском клёне….