Думаете, у вас еще куча времени до активных огородных работ? Как бы не так! Перцы, баклажаны, сельдерей и лучок сами себя не посеют. Пора запастись терпением, фитолампами и начинать сезон.
Лишь несведущему горожанину может показаться, что от февраля до огородного сезона – путь в тысячу миль. Опытный дачник знает, что сезон уже наступил, а значит, пора вооружиться лотками и ящичками – и приступить к посеву "долгоиграющих" овощных и цветочных культур.
Какие огородные культуры нужно сеять в феврале
Конкретные сроки посева зависят от того, когда и куда планируется высадка рассады – в открытый грунт или в теплицу. Поэтому рекомендации будут различаться для разных регионов. Но в целом считается, что в начале февраля могут приступать к посеву жители южных широт и те, кто выращивает овощи в теплице. А вот дачникам средней полосы, желающим получить урожай в открытом грунте, посев стоит отложить еще на пару-тройку недель.
Какие же овощи и ягоды будем сеять на рассаду в последнем зимнем месяце?
Баклажаны
Семена этой теплолюбивой пасленовой культуры рекомендуется высевать на рассаду, начиная со второй половины февраля. Точные сроки определяются с учетом периода вегетации конкретного сорта и местных климатических условий. В первую очередь следует сеять семена среднепоздних и среднеспелых сортов со сроком от появления всходов до начала плодоношения 110-145 дней.
Если семена не обработаны производителем, их можно замочить в растворе биоудобрения или стимулятора роста. Затем их высевают в емкости, заполненные плодородной почвой с большим содержанием органики (биогумуса или перегноя). Лучше всего сеять баклажаны в отдельные стаканчики, чтобы избежать пикировки. Важно поддерживать оптимальный микроклимат: тепло, влажность почвы и воздуха, достаточное поступление кислорода к корням и надземной части.
Лук репчатый
Многие огородники предпочитают выращивать репчатый лук из семян, хоть это и довольно хлопотно. Однако такой метод позволяет получить сортовую "репку" всего за один сезон вместо двух лет. Кроме того, однолетний лук не дает стрел, полноценно вызревает, не прорастает и не загнивает при хранении.
Для выращивания через рассаду отлично подходят сладкие и полуострые сорта: Любчик, Мавка, Однолетний Сибирский, Восторг, Эксибишен, а также гибриды Кристалл F1, Кортленд F1, Альбион F1, Мустанг F1.
Корневой сельдерей
Сельдерей – ценный продукт, который часто используется в диетическом питании. Выращивать его не сложно, но из-за длительного периода созревания получить урожай в некоторых регионах можно только через рассаду. Оптимальное время для посева – февраль, но точные даты зависят от особенностей сорта и климатических условий.
Перед посевом семена сельдерея обязательно замачивают, чтобы ускорить прорастание. Почву в контейнерах увлажняют, семена высевают в бороздки с шагом 5 см, присыпают и создают тепличные условия. После прорастания сеянцы пикируют, поливают, подкармливают и досвечивают. Чтобы получить красивые и гладкие корнеплоды к осени, важно обеспечить рассаде достаточное пространство для роста корней.
Томаты
Обилие сортов томатов требует индивидуального подхода к определению сроков посева их семян. В феврале обычно сеют томаты поздних сортов с длительным периодом созревания и высокорослых крупноплодных сортов. Вегетационный период таких томатов превышает 100 дней, поэтому рассаде требуется больше времени для подготовки к высадке в теплицу или открытый грунт.
Рассада томатов готова к пересадке примерно через два месяца после появления всходов. Если вы планируете переселить растения на грядку в начале мая (в южных регионах – в открытый грунт, в средних широтах – в теплицу), можно посеять сухие семена в ящики в конце февраля. Следует учесть, что для их прорастания потребуется 7-8 дней.
Перед посевом семена можно прорастить во влажной ткани – это сократит время появления всходов до 4-5 дней.
Перец
Время посадки перца на рассаду обычно определяется с учетом периода вегетации, который составляет от 50 до 70 дней у растений разных сортов. Семена перца прорастают до 10 дней при посадке сухими, а при замачивании этот процесс сокращается до 7-8 дней. Это позволяет начать посев позднеспелых и медленно растущих сортов уже с середины февраля.
Перец высевают в отдельные стаканчики – по два семечка в каждый. Увлажняют и помещают в мини-парник. После прорастания всходов более слабый росток срезают у самой почвы, чтобы получить одно крепкое растение. Для здоровья и активного роста рассады перца важно позаботиться о дополнительном освещении – фитолампой или светодиодным светильником.
Земляника садовая
Если хотите сэкономить на рассаде клубники и при этом получить крепкие пышные кустики уже в текущем сезоне – высевайте эту культуру в начале или середине февраля. Семена даже элитного сорта точно обойдутся дешевле, чем подрощенные саженцы. Кроме того, некоторые сорта безусой земляники можно получить только таким способом.
Сеять ягодную культуру можно в готовый грунт для бегоний или фиалок либо составить смесь из дерновой земли, низинного торфа и песка (2:1:1). Лучше брать рассадные кассеты или отдельные стаканчики, т.к. клубника плохо переносит пикировку. Процесс посева прост: семена раскладывают пинцетом по поверхности почвы и опрыскивают водой, после чего накрывают пленкой или стеклом. Проросшие сеянцы обязательно досвечивайте фитолампой не менее 12-14 часов в сутки.