Шоколадный десерт Роки Роуд

Ингредиенты

• Шоколад: Темный шоколад: 250 гр.
  Молочный шоколад: 250 гр.
  Кокосовое масло: 2 ст. л.
  
• Наполнитель: Маршмеллоу: 300 гр.
  Малиновый мармелад: 3/4 чашки.
  Кокосовая стружка: 40 гр.
  Арахис несоленый: 60 гр. (слегка измельченный)
  

Пошаговый рецепт

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте большую часть маршмеллоу и малиновый мармелад на половинки.
   Слегка измельчите арахис, разделив его на половинки.
   
2. Растопка шоколада: В миску насыпьте смесь кусочков темного и молочного шоколада, добавьте кокосовое масло.
   Растопите шоколад в микроволновке, периодически перемешивая, чтобы избежать перегрева.
   
3. Смешивание ингредиентов: В растопленный шоколад добавьте нарезанные и целые маршмеллоу, малиновый мармелад и арахис.
   Затем добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте все ингредиенты.
   
4. Формирование десерта: Выложите полученную массу в застеленную бумагой форму, равномерно распределяя.
   Уберите в холодильник на 3 часа, чтобы десерт схватился.
   
5. Нарезка и подача: После охлаждения снимите бумагу с десерта и нарежьте на кусочки.
   

Советы по приготовлению

• Арахис: Не измельчайте арахис слишком сильно, достаточно разделить его на половинки, чтобы сохранить текстуру.
• Шоколад: Вместо смеси темного и молочного шоколада можно использовать шоколад с 70% содержанием какао для более насыщенного вкуса.
• Хранение: Готовый десерт можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до недели.

Этот шоколадный десерт Роки Роуд порадует вас и ваших близких своим необычным вкусом и текстурой! Приятного аппетита!