Ранние этапы разработки
На скринах видна одна из ранних версий игры. На первом изображен экран выбора бойцов, на котором все еще присутствуют спрайты из предыдущих частей. На двух других показан бой между Джаксом и Синдел. Надпись "Round 1" прямиком из MK 1. "Fight" же нигде до этого не был замечен. Обе надписи позже заменили.
Мотаро
Мотаро изначально был бойцом с двумя огромными молотами и служил неким суб-боссом, но идею забраковали, молоты отдали Шао Кану, а самого Мотаро сделали Кентавром.
Джонни Кейдж
Возможной причиной отсутствия Джонни Кейджа в 3ей части было увольнение актера, который его играл, Daniel Pesina из Midway.
Сайракс и Сектор
Известный факт, что оба киборга изначально назывались кетчуп и горчица. Сайракс же в придачу какое-то время носил имя Робокоп.
Дизайн же киборгов был отчасти позаимствован у пришельца из фильма «Хищник».
Сайракс вполне мог стать кибер-версией Скорпиона.
Синдел
Как и киборги, ей не сразу дали привычное имя и по началу ее звали «Мучача».
Страйкер
Наконец-то добравшись до MK 3 (его персонаж планировался в предыдущих частях, но был заменен на Соню и Джакса соответственно). Спрайт стрельбы в победной стойке Страйкера был другим.
Сендмен - Кабал
Рабочее имя Кабала было Сендмен и вместо крюков ему хотели дать по пиле. Но позже его образ обновили и появился Кабал.
В первоначальный дизайн входили рюкзак и пальто. Но технологии того времени не позволили сделать их частью костюма. В Mortal Kombat: Deception мы все таки увидели завершенный образ.
The Graveyard (Кладбище)
Ранняя версия арены Graveyard
Арену так же хотели добавить в версию игры для SNES, но опять же почему-то передумали.
The Bank (Банк)
Изначально на арене присутствовал красный ковер, который исчез из финала. Ковер вернули в Mortal Kombat Trilogy, но с другим дизайном.
Shao Kahn's Tower (Башня Шао Кана)
На арене присутствовали 3 больших колокола, вырезанных из финала. Потом они появились на арене Bell Tower в Mortal Kombat: Armageddon.
Tobias Tower (Башня Тобиаса)
Tobias Tower — это раннее название для арены Shao Kahn's Tower (Bell Tower)
Версия для Macintosh
Порт MK 3 на Macintosh разрабатывалась с 1995 по 1996 года, но так и не появилась.
Об игре было много известно: так один из разработчиков для Macintosh вывесил ее в каталоге для заказа по электронной почте. В создателях значилась Midway, издателем должен был быть GT Interactive, а разработчиками были Digital Eclipse.
3DO версия
Версия для Panasonic 3DO была в активной разработке, и даже появилась реклама. Но все же игра так и не дошла до момента релиза.