Продолжаю свою диетическую эпопею.
В минувшем дне мое меню украсили крабовые палочки-выручалочки с греческим йогуртом и салат из помидоров и огурцов с тем же йогуртом и обезжиренным творогом.
Оба блюда я уже описывала в предыдущих постах и повторяться не буду. Скажу только, что пачка палочек (10 шт.) и 100 граммов йогурта потянули на 280 калорий, а салат, в котором было 20 граммов зеленого лука, 300 граммов помидоров, 200 граммов свежего огурца, 300 граммов пекинской капусты, по 100 граммов йогурта и творога, чеснок, перец молотый и соль, потянул на 310 калорий.
Для новых читателей сообщаю, что живу я в Самаре, и рассказываю о еде, которая меня окружает. О том, что я ем, планирую съесть или не планирую по каким-либо причинам. Это основная тема блога. Да - это все, что я хочу поведать миру. Готовить при этом я не умею и не люблю.
Фото своей ежедневной еды я делаю перед тем как ее съесть (то есть на иллюстрациях не натюрморты и не образцы сервировки - это моя реальная еда в разном фоновом оформлении)
Иногда я пишу еще о чем-то, на предмет "хочется поболтать".
Приветствуются фото вашей реальной еды и реальные рецепты, которыми вы пользуетесь.
Интересный вопрос пришел мне в голову благодаря вам, дорогие читатели.
Вот, что написала. в числе прочего, читательница Татьяна Наумова:
...Ем я медленно. Порцию могу и минут 20-30 есть, особенно под книгу или дзен...
Мы с вами недавно говорили о том, прада на другом канале, что английские аристократы отличаются от простых смертных тем, что никуда не торопятся. И могут себе позволить горошек в гарнире смаковать, накалывая его на вилку поштучно.
Торопливость для тех, кто работает.
Опять - таки, с другой стороны подпирает многогранное отечественное: "Кто как работает, тот так и ест". Которое можно понимать и так, что отличный работник сел за стол на пару секунд, всосал в себя пяток ведер с наваристой кашей и помчался дальше работу работать.
Так вот у меня в связи с этим вопрос возник - а с какой скоростью вы едите, дорогие мои?
Из работников вы, или из аристократов, на уровне, видимо, генетической памяти?
Я, определенно из работников.
Ем так быстро, что домашние иногда опасаются, что я жевать не успеваю.
А упомянутые выше "книга и Дзен" эту скорость, наоборот, еще и повышают!
Так же люблю есть, и смотреть кино на планшете. Заметила, как только устраиваюсь поудобнее с тарелкой у экрана - там сразу начинают показывать какую-то гадость. С другой стороны - смотрю я в основном детективы, так что определенные сцены просто неизбежны. Но, видимо, с тарелкой наперевес я их замечаю острее.
Более того, пагубная привычка есть и развлекаться, при высокой скорости основного процесса, скорее всего и есть главный виновник необходимости моих периодических диет. Ну потому что и не замечаешь, как вобрала те самые пресловутые ведра с кашей под сериальчик.
А ведь везде пишут и говорят знающие люди, что еда должна быть процессом медленным, почти медитативным. С концентрацией на процессе и получением удовольствия от нюансов вкуса. Тогда и удовольствие получаешь, и насыщаешься.
В общем, аристократы все делают физиологически правильнее, и читательница тоже.
Кстати, раз уж зашел разговор. Почему-то принято считать, что учеба во время еды не дается. А я вот точно помню, что читала когда-то как шел процесс обучения мальчиков в тибетских монастырях - так там, наоборот, считалось, что учить что-то во время еды полезнее - лучше запоминается.
А вот вы-то, вы, дорогие читатели?
Как долго можете себе позволить ковыряться в тарелке?
Отвлекаетесь ли на сторонние развлечения во время еды?
Замечаете ли при этом - что в рот отправляете?
Жду ваших искренних, вышибающих слезу историй в комментариях.
Приветствуется культурное и доброжелательное общение. Некультурное и недоброжелательное - не приветствуется