В Узбекистане прокомментировали слухи о подорожании картофеля

В связи с недавними ограничениями Казахстана на экспорт картофеля и последовавшими за этим сообщениями о возможном росте цен на данный продукт в Узбекистане, Министерство сельского хозяйства республики предоставило подробную информацию о текущей ситуации с запасами и распределением картофеля. Ведомство заверило, что приняты все необходимые меры для обеспечения стабильности цен и удовлетворения внутреннего спроса.

Согласно данным министерства, годовая потребность Узбекистана в картофеле оценивается в 4 миллиона тонн. В 2024 году общий объем производства картофеля в стране достиг 3,7 миллиона тонн. Из них 2,7 миллиона тонн собрано с основных посевных площадей, а оставшийся 1 миллион тонн – результат повторных посевов.

Из общего объема урожая 600 тысяч тонн зарезервировано для использования в качестве семенного материала в следующем сельскохозяйственном сезоне. Естественные потери в процессе хранения, по оценкам специалистов, составят порядка 100 тысяч тонн (приблизительно 3% от общего урожая).

В рамках подготовки к зимне-весеннему периоду 2024-2025 годов предприятия, привлеченные местными органами власти, сформировали резервный запас картофеля в объеме 245,5 тысячи тонн. По данным на 20 января 2025 года, на внутренний рынок уже поставлено 6,3 тысячи тонн картофеля из резерва. Таким образом, на сегодняшний день, 21 января, остаток резерва составляет 239,2 тысячи тонн.

Для регулирования поставок и обеспечения бесперебойного снабжения населения картофелем Министерство экономики и финансов утвердило 10-дневный график распределения продукта по регионам страны. Этот график направлен в Совет Министров Республики Каракалпакстан, а также хокимияты областей и города Ташкента для дальнейшего исполнения и контроля. Данная мера направлена на предотвращение дефицита и спекуляций на рынке картофеля.