Хороший холодильник продлевает срок хранения продуктов, у него несколько температурных зон и режимов охлаждения, эффективная система вентиляции. Чтобы было проще с выбором, мы составили список параметров, которые важно оценить перед покупкой.
Вместительность камеры
Считается, что одному человеку достаточно 120 л в холодильной камере, на каждого следующего прибавляют по 60 л. Так, для 4-5 человек рекомендуются модели на 270-300 л.
Объем морозилки должен быть в 2-3 раза меньше, чем основного отделения, то есть около 80 л. Если делаете большие запасы, нужна камера на 100 л и более. Такая есть в холодильнике Korting KNFC 62029 GN. При этом модель осталась в стандартной ширине 59,5 см.
Подбирая габариты техники, помните о нюансах:
- надо оставить боковые зазоры по 5 см, чтобы двери открывались до конца;
- промежуток от задней стенки прибора до мебели или стены — минимум 5 см;
- размещать технику нужно на расстоянии 30 см от радиаторов отопления, духового шкафа, варочной панели.
Некоторые холодильники можно устанавливать к стене вплотную. Такая опция называется «нулевой зазор» — двери открываются на 90°, не мешая выдвигать ящики.
Компрессор
Холодильники выпускаются с 2 видами компрессоров:
- линейные — работают по принципу «включение — отключение». Мощность компрессора стабильна, поддержание нужных температур внутри достигается за счет того, что он охлаждение включается, работает некоторое время, затем отключается. Когда температура начинает расти, компрессор вновь запускается;
- инверторные — компрессор работает непрерывно, но интенсивность охлаждения плавно меняется в зависимости от температуры в камерах.
Инверторные компрессоры меньше шумят, дольше служат, однако восприимчивы к перепадам напряжения. Хорошо, если в модели будет сразу 2 компрессора — тогда морозильная и холодильная камеры не зависят друг от друга, можно отключить одно из отделений.
Уровень шума
Если цените тишину, предельное значение уровня шума от холодильника — 40 дБ, что сравнимо с тихим разговором. Такой холодильник не помешает чуткому сну, даже если стоит в квартире-студии.
Устройства на 50 дБ выдают звук, близкий к громкому разговору. Такую технику лучше ставить в отдельной кухне.
Тип охлаждения
Скорость образования наледи зависит от системы охлаждения:
- Капельная, или статическая. Влага скатывается в поддон, где испаряется от тепла мотора. Температура внутри распределяется неравномерно, на стенках образуется наледь, нужно периодически отключать холодильник и ждать, пока она оттает. Зато система сохраняет оптимальную влажность воздуха — продукты не сохнут даже без упаковки в контейнер или пленку.
- No Frost. Вентиляторы, расположенные в морозилке, прогоняют воздух через испаритель, и воздушный поток поступает в камеру уже охлажденным. Для оттайки небольшого количества льда периодически включается нагреватель, конденсат стекает в отсеки и испаряется. Ручная разморозка не нужна. Но продукты лучше хранить в контейнерах, упаковках, так как воздух более сухой.
- Low Frost. Вентиляторов нет, по контуру морозильной камеры установлены большие испарители. Наледь образуется медленнее, требуется ручная разморозка, хоть и редкая.
- Full No Frost. Приставка full (в переводе с английского «полный») означает, что в каждой камере независимая система циркуляции воздуха, оттаивание автоматическое по принципу No Frost.
Холодильники Full No Frost проще в уходе, температура внутри камер наиболее стабильная.
С зонами свежести
Зоны свежести — плотно закрытые боксы в середине камеры или ближе к морозильной. В их стенках есть отверстия для воздуха. В боксах устанавливаются температура и влажность, отличная от микроклимата основной камеры. Режимы позволяют сохранять свежесть фруктов, овощей, капризных продуктов без дополнительной упаковки. Встречаются обычно 2 зоны:
- сухая для рыбы и мяса, где держится 0 °С и влажность не выше 50 %;
- влажная для зелени, овощей, ягод. Температура чуть выше нуля, влажность ближе к 90 %.
В некоторых моделях есть дополнительные зоны для сыров и колбас, выпечки, напитков.
В холодильнике Maunfeld MFF200NFSBE предусмотрена опция Humidity control, позволяющая управлять влажностью внутри отсека. Вентиляционные отверстия открываются или блокируются, влага не выветривается.
Устанавливайте оптимальные показатели для ягод, зелени, сыров. Антибактериальное покрытие стенок холодильника — еще один фактор для длительной свежести ваших запасов.
Съемные полки, держатели, лотки
Их разнообразие помогает зонировать пространство внутри камеры. Комфорта добавляют складные конструкции, когда ставите высокие кастрюли и банки. Держатели для бутылок, помещенные под основными полками, позволяют максимально задействовать площадь камеры.
Что касается подвесов на дверце холодильника, то важно, чтобы можно было переставлять корзинки, менять высоту уровней. Тогда вы удобно разложите и бутылки, и мягкие упаковки с соусами, и другие продукты в небольшой таре.
Встраиваемый холодильник Liebherr ICNf 5103 — чемпион по организации пространства внутри камеры. В основном отсеке 4 широкие внутренние полки из стекла, где поместится целый противень. Контейнер в зоне свежести оснащен направляющими и ограничителями: вы никогда не уроните на себя полный бокс, и он всегда будет закрыт плотно.
Есть опция VarioSafe — система размещения крупных емкостей в отсеках морозилки. Ящики можно снять и поставить, к примеру, трехъярусный торт-мороженое.
В холодильнике два раздельных контура охлаждения — для морозилки и основного отделения. Продукты не заветриваются, запахи не смешиваются.
Режимы работы
Дополнительными режимами пользуются нечасто, но в нужный момент вы порадуетесь, что производитель внедрил эти опции:
- Суперзаморозка — функция для быстрого замораживания продуктов, когда компрессор работает на полной мощности. При быстрой заморозке внутри ягод, овощей не образуются кристаллы льда, сохраняется структура волокон.
- Опция «отпуск» пригодится тем, кто часто уезжает из дома на 1-2 недели. Мощность холодильника снижается до минимума, если дверца не открывается долгое время.
- Фитоподсветка располагается в зоне свежести, имитирует фитолампу. Недозревшие плоды быстрее набирают сочность.
В каталоге Технопарка есть встраиваемые, отдельно стоящие модели, а также вместительные варианты French Door и Side by Side.