Добрый день , друзья 💓, 🤗 сегодня поговорим о чернике. Существует эфирное масло черники, какое оно? Давайте разберём.
Кустарник черники 🫐 обыкновенной или митролистной, низкорослый, семейство Вересковые.
Кустарник выростает до 50 см высотой, все зависит от условий.
Цветёт черника 🫐 в мае, белыми цветочками. Плоды черники синевато черные. Мякоть черники пурпурного цвета. Внутри семена, от 20 до 40 штук.
Размножается вегетативно (саженцами) и семенами.
Произрастает черника 🫐 на болотистых местах, в лесах сосновых. Любит влагу.
Ее можно встретить в северных районах нашей планеты Земля : Северная Европа, Россия , Северная Азия в зоне тайги, Северная Америка .
Сбор ягод черники 🫐 собирают в ручную или с помощью специального приспособления (специальный закрытый ковш из дерева или пластмассы) . Ее собирают на коленях, потом ползком, по другому ни как.
Масло черники
Черника 🫐 богата витаминами А, В, С содержит в себе марганец, магний, кальций, пищевые волокна, флавоноиды. Дубильные вещества: антоцианы, пектиновые, танины и другие а.н.т.и.о.к.с.и.д.а.н.т.ы.
Глутаминовая кислота, олеиновая, линолевая, аминокислоты, ситостеролы -растительные стеролы.
Ягоды собирают с июля по август.
Эфирное масло черники 🫐 получают из семян ягоды, путем экстракции с углекислым газом или холодного отжима.
Все рецепты красоты и з.д.о.р.о.в.ь.я мы тут описывать не будем , но они есть в открытых источниках интернета .
Перед использованием масла , внимательно , изучайте инструкцию по применению и дозировки !!!
Дома, в хозяйстве
🧺🫐 Кустарники черники используют для декора участка, как декоративное растение, для альпийских горок.
🧺🫐Чернику используют для приготовления соков, морсов, варенье, кисель, настойки, наливки, отвары.
Ягоду можно заморозить и достать в любое время года.
С черникой заваривают чай. Используют я ягоду и листья кустарника.
🧺🫐Чернику используют в кулинарии, ею украшают торты, начиняют выпечку, пирожки, вареники и т.д
🧺🫐Черника отличное медоносное растение. Производит мёд 🍯 из черники.
🧺🫐 Ягоды черники - это натуральный краситель. Растительный фиолетовый цвет. Окрашивают шерсть, холсты.
Благодаря веществу в ягоде - антоциан.
В косметологии
При производстве косметических средств добавляют эфирное масло черники. Все эти средства заботятся о состоянии кожи, волос, ресниц, ногтей.
Увлажняют и питают, осветляет, выравнивают цвет кожи.
Крема +40 и старше омолаживают , регенерируют кожу.
Масло черники 🫐 Добавляют в производстве зубных паст, лосьонов и бальзамов для полости рта. Освежающие и отбеливающие средства.
Часто, делают смесь из масел, для составления более сильной композиции в косметике: черника, фенхель , облепиха, ромашка.
Масло черники 🫐 - это активная добавка к средствам красоты в косметологии.
Тут можно почитать про сопутствующие эфирные масла, которые так же заботятся о нашей коже, волосах и состоянии ногтей.
Очень интересные масла и редкие:
На кухне
🧺🫐 Так как в чернике содержится пектин, то и варенье или джем будет желеобразное , густое.
🧺🫐Чтобы черника не вытекала из пирога, его нужно выпекать на не большом огне до 80 минут.
Обычно берут на пирог 150гр ягод черники (стакан) и 1 ст.л. крахмала.
🧺🫐 Чернику используют в приготовлении маринадов и соусов к блюдам: растительное масло, чеснок, черника, ложка мёда, тимьян, соль, перец по вкусу. Все перемешать и натирать мясо. Оставить в холодильнике на сутки мариноваться.
🧺🫐 С черникой делают смузи, торты, блины, и т д.
Друзья, вот мы и познакомились с северной ягодой, черникой.
Всем спасибо за просмотр и внимание.
Всех обнимаю 🤗
Хорошего дня и настроения 🥰.
С уважением Евгения
Тут можно поддержать автора и канал рублём 🔼
До новых встреч, .дорогие мои!
#черника
#ягода черника #сок черники #семена черники #эфирное масло черники
#красота и здоровье
#косметика
#справочники
#еда черника
#ягоды
#масло
#производственными