Введение
Наш организм постоянно подвергается воздействию различных химических веществ, которые могут представлять собой экзотоксины и эндотоксины. Эти токсины попадают в организм с пищей, водой и вдыхаемым воздухом. Понимание процессов детоксикации и механизмов, которые помогают организму справляться с токсиностью, является ключевым для поддержания здоровья и очищения организма.
Детоксикация организма: важность и механизмы
Продукты питания часто содержат химические соединения ненатурального происхождения. Они являются результатом сельскохозяйственных технологий: продукты растениеводства могут содержать нитраты и пестициды, продукты животноводства – стимуляторы роста, антибиотики и др. химические вещества. А ещё химические компоненты в продукты попадают в результате пищевых технологий: консерванты, антиокислители, усилители вкуса, красители и т. д. Из воздуха при дыхании мы поглощаем продукцию химических предприятий, автомобильных двигателей и продукты горения. Многие из этих веществ являются токсинами, т.е. способны оказывать отравляющее действие при достижении ими определенных концентраций. Чтобы этого не случилось, в организме работает многоуровневая система детоксикации.
Но, в обычных условиях жизни, гораздо больше токсинов образуется внутри самого организма – это продукты обмена веществ, регенерации тканей и жизнедеятельности микроорганизмов. Эти вещества называются эндотоксинами. К ним относятся многие продукты катаболизма – аммиак, мочевина, мочевая кислота и др. Часть эндотоксинов – это метаболиты гормонов и других регуляторных молекул. 90% веществ, образующихся внутри организма, требуют обезвреживания.
Противостоит действию токсинов физиологическая система детоксикации, в которую входят многие органы и системы: печень, почки, пищеварительный тракт, органы дыхания, кровеносная, лимфатическая, иммунная системы. Детоксикация осуществляется в результате их совместной деятельности и представляет собой комплекс биохимических и биофизических реакций организма, которые направлены на поддержание химического гомеостаза, мобилизацию и связывание токсинов, их биотрансформацию и элиминацию.
Что такое детоксикация?
Детоксикация — это процесс, направленный на выведение токсинов из организма. Он включает функционирование множества систем детоксикации, таких как печень, почки, пищеварительный тракт и дыхательная система. Эти органы детоксикации работают совместно, чтобы поддерживать химический гомеостаз и предотвращать накопление вредных веществ.
Печень является главным органом детоксикации в организме человека. Одно из основных значений печеночной детоксикации заключается в том, чтобы трансформировать экзогенные и эндогенные токсины в водорастворимые соединения, которые могут быть выведены из организма почками. Большинство ксенобиотиков и эндогенных токсинов обязательно должны пройти в печени фазу конъюгации, благодаря которой снижается их токсичность и повышается растворимость. В процессе конъюгации вещества вступают в химические связи с определенными веществами – факторами конъюгации. К таким веществам относятся: глюкуроновая кислота, фосфоаденозинсульфат, ацетил-коэнзим А, аденозилметионин, глутатион и ряд аминокислот. Большинство факторов конъюгации синтезируются в клетках печени из тех веществ, которые организм получает из пищи. Особенно важное значение в данном аспекте имеют нутриенты, имеющие сульфатные, тиоловые и метильные группы: холин, метионин, бетаин, цистеин, таурин. В некоторых случаях (например, при недостаточной функции пищеварения) имеет смысл прием этих веществ в виде нутрицевтической поддержки.
Следует отметить особую роль глутатиона – важнейшего компонента в механизмах детоксикации и антиоксидантной защиты. Глутатион должен постоянно синтезироваться из аминокислот. Несколько увеличить продукцию глутатиона можно дополнительно принимая цистеин и глицин. В синтезе глутатиона участвует витамин В6. Восстановлению окисленного глутатиона способствуют аскорбиновая кислота. При повышенной нагрузке на систему детоксикации целесообразно дополнительно принимать витамины С и В6, поскольку потребность в них существенно повышается.
Читать статью полностью 👉 https://clck.ru/3Fja2t