Грибов было море. Взрослые разошлись по лесу, а внук 3 -х лет остался с бабушкой у машины. И тут бабушка нашла один подосиновик, другой... Внучек заметался, стал тоже искать , а нашла опять бабушка! "Людовитый глиб!"- сказал малолетний завистник.
Автор: Татьяна Радионова
***********************************************************************
Есть в моей корзинке истории, и про грибы тоже. И не одна. Да уж... Умеет лес удивить.
Был, как-то, в березнячке светлом, да чистом. Бреду, настроением наслаждаюсь. И вдруг вижу, что под деревом кусок пластикового шланга валяется. Ну думаю, какой-то паразит в лес мусор притащил, да бросил! Подумал: а зачем? С той мыслью и нагнулся поднять... А шланг исчез, прямо перед глазами!
Чудеса да и только!
Стою в раздумье, а потом аж пот прошиб. Тихо-тихо, стал отступать с этого места. Гадюка! Вот такая грибная история, чуть не ставшая последней в моей жизни. Хорошо, что змея умнее меня оказалась, на тот момент. Просто слиняла в траву мгновенно.
Они ж, гадюки сетчатый окрас имеют. Серо-черно-белый, ни дать-ни взять - пластиковый шланг от душа. Берегите себя, грибники. Особенно от всяких "сюрпризов".
Автор: "ЛЕШИЙ С ВАМИ!"
******************************************************************
Я больше люблю собирать грузди и белые грибы. Особенно грузди - это неповторимо, когда в лесу находишь бугорок, за ним ещё один и так "взрываешь" гряду, штук на 20. А в корзинке то они, прям как игрушки лежат.
Но лично для себя я рыжики в лесу беру. Обожаю их в маринованном и жареном виде. А на костре, на решётке какая вкусняшка выходит.. Да и в сыром виде рыжики для тех, кто в этом разбирается, просто бесподобны!!!
Но когда грибов в лесу много, очень много, мы собираем их не только на обед или на домашние заготовки в виде солений или маринадов. И это вовсе не жадность, когда мы машинами грибы привозим, а здоровый прагматизм!
Набрали пару лет назад, когда случился невиданный урожай белых грибов, примерно по 25 кг на человека, ездили вчетвером. Мой личный результат - 3 корзины и огромный пакет.
В пакет складывали шляпки крупных грибов, очищенные от спороносного слоя ( не нравится мне этот "мох", всегда у крупных грибов очищаю) и их же ножки. А вот мелкие и средние грибочки клали в корзины.
Но белых уродилось много, очень много. Гряды по 25 - 30 штук стояли. Хотя червивых тоже не так уж и мало среди них было, приходилось выбирать.
Мы приехали в лес в 6 утра, уезжали ближе к 15 часам. И не таскали грибы на себе, конечно же! Набирали корзину - ставили в машину, берёшь следующую и дальше собираешь.
Как ехали обратно, это вообще отдельный разговор, у каждого пассажира на руках по корзине стояло, не считая того, что было "в ногах" и в совсем не маленьком багажнике. Ну, в тесноте, да не в обиде! Было бы что везти....
Но мы собирали на продажу. хотя большую часть того сбора просто раздали по родне. Да и перерабатывали до утра. Белый вообще в сыром виде продать тяжело, особенно летний, много червивых попадается, он в основном в переработку идёт.
На фотографии ниже белые грибы как раз с того сбора.
Но здесь далеко не все! К концу дня вымотались, из машины доставать не охота было, да и пакеты с грибными 'обрезками" фоткать тоже не стали. Кроме белых не брали ничего, да и не увезли бы, грузить некуда было.
Тем кто позавидует, почём зря, такой удаче, скажу о том, что жара была под 30 градусов, поясницы у нас потом несколько дней не разгибались. Про комаров и слепней скромно промолчу...
Обитаем мы в Чистополе, а грибы собираем в Рыбно-Слободском районе, на другой стороне Камы от нашего города. Там леса более щедрые и обильные на представителей грибного царства.
А ещё опята много собираем часто. Вот фотография нашего сбора опят (прошло несколько лет).
Тогда тоже жара за 30 была, грибы за 3 дня сгорели... А второго слоя не было вовсе....
Нашли несколько огромных поваленных берёз над болотом. И деревья, и почва род ними были все в опятах!
Наша охота за опятами имеет чисто прозаичный интерес - почему то они у нас продаются лучше всего. В последние годы их мало, и в прошлом году рыночная цена на опята была больше, чем у белого гриба. А так -то, мне тоже быстро надоедает их собирать.
Тут больше экономическая подоплека. Знаешь, что не только топливо оправдаешь ( а добираться до лесов у нас далековато, 140 км в один конец на машине). Можно через Каму на лодке, но лодка по нынешним временам удовольствие дорогое. Есть не у многих, а если нанимать, как такси - лодку, (есть и такая услуга), тоже недёшево выходит.
Но есть и возможность заработать. Почему у нас люди так любят опята - тайна сия великая есть. Лично мне белый, да даже подберёзовик, намного вкуснее. Спрос, тем не менее, именно на опята....
Автор: Тана
*********************************************************************
С детства люблю лес, как дома там себя чувствую. Но однажды в знакомом редколесье заблудилась. Стихло сразу, хожу по кругу, вроде бы все понятно, но выйти не могу. Обратилась к лешему. Говорю: "Пошутил да и хватит. Спасибо за грибы, пора домой." Смотрю, а тропинка совсем рядом. Теперь приношу пару конфеток и кладу где-нибудь на пенёчек.
Автор: Наталья Казьминова
**********************************************************************
Грибники, товарищи, коллеги, давайте обсудим такой вопрос... Раньше в наших краях не знали - сморчки, строчки и прочие устрицы... В далёком детстве, когда увидел на проталине "мозги" какого-то зверя, крикнул родителям: "Я мозги нашёл!" Мама подошла и казала, что это сморчок, съедобный гриб..
В тот день мы набрали их на хорошую жарёху! И много лет мы их собирали и готовили, и отвар не сливали, и ни каких лишних телодвижений не делали... Пришёл интернет... И вот, если ему верить, то мы должны были давно к праотцам отправиться! Ведь то, что мы считали сморчками - это строчок гигантский.... А правда ли то, что они нам пишут?
Автор: Валентин Барков
**********************************************************************
С грибами у меня получается не брать лишнего, даже с опятами. А вот с ягодами никак - даже когда тара закончилась, нагребаю в рот!)) Муж уже телефон обрывает, я ему "Щас, иду!", а по дороге всё равно торможу у каждого куста.
Автор: ММ