Набор из 12 открыток напечатанный издательством Башкирского обкома КПСС, год выпуска не указан.На фотографии хорошо виден нестандартный размер набора 18,5*9.
Обложка содержит список рецептов и выходные данные.Оформлена в одном стиле с открытками. Очень нарядно, как мне кажется.
1/12 Салат из свеклы диетический, с черносливом и майонезом
2/12 Конина шпигованная чесноком подается с острым соусом и свежими овощами
3/12 Бульон с беляшами, тут как мне кажется абсолютная классика. Беляши, кстати с бараниной. Посмотрите как интересно начинены беляши.
4/12 Суп-салма с катыком на баранине
5/12 Кыстыбый с пшеном
6/12 Рулет мясной по-башкирски готовится с тестом
7/12 Печень по-уфимски в горшочках
8/12 Сумсы печеные и жареные с начинкой капусты. Хотя начинку, как пишут авторы набора можно выбрать любую.
9/12 Дучмаки с творогом очень похожи на ватрушки, но в форме звезды
10/12 сладкий Суп из смородины.
11/12 Яблоки фаршированные эремеком
12/12 Холодные сладкие напитки: из калины, медовый напиток "Боол" и витаминный напиток
Другой вариант открыток с рецептами башкирской кухни от Издательства "Планета"
И другие кухни
