Ингредиенты: Очистите банан, разломайте на кусочки. Добавьте яйцо и взбейте блендером до однородной консистенции. Яйца – источник белка и витаминов группы B, они необходимы для здоровья мышц и нервной системы. В полученную массу добавьте пол чайной ложки соды и чайную ложку яблочного уксуса. Хорошенько перемешайте, чтобы сода растворилась без следа. Добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте до получения однородной шоколадной массы. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку, разогретую до 170 градусов. 25-30 минут – и вуаля! Ароматные, мягкие кексы с аппетитной пористой структурой готовы покорить ваши сердца! Проверьте готовность кексов деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, кексы готовы. Банановые кексы получаются ароматными, мягкими и нежными внутри, с легкой пористой структурой. Банан придает естественную сладость, а какао – насыщенный шоколадный вкус.
Банановые кексы: (на 4-6 кексов)
Нет времени долго готовить? Эти кексы – ваше спасение! Один банан, одно яйцо – вот и вся база.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1 яйцо
- ½ ч.л. соды
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- 1 ст.л. какао-порошка
Бананово-яичная основа
Очистите банан, разломайте на кусочки. Добавьте яйцо и взбейте блендером до однородной консистенции. Яйца – источник белка и витаминов группы B, они необходимы для здоровья мышц и нервной системы.
Сода и уксус
В полученную массу добавьте пол чайной ложки соды и чайную ложку яблочного уксуса. Хорошенько перемешайте, чтобы сода растворилась без следа.
Какао и выпекание
Добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте до получения однородной шоколадной массы. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку, разогретую до 170 градусов. 25-30 минут – и вуаля! Ароматные, мягкие кексы с аппетитной пористой структурой готовы покорить ваши сердца!
Проверьте готовность кексов деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, кексы готовы.
Банановые кексы получаются ароматными, мягкими и нежными внутри, с легкой пористой структурой. Банан придает естественную сладость, а какао – насыщенный шоколадный вкус.