Какие картины всплывают в памяти тех, кто в юности ездил на сельскохозяйственные работы? Конкурс «Мисс Борозда» и романтические истории, тяжелый физический труд, простая еда - макароны с тушенкой и теплая телогрейка. О чем они вспоминают сегодня с улыбкой, а о чем, может быть, с легкой грустью?
“Картошка”: Что это было?
Картина Василия Борисенкова «Уборка капусты» 1958 года, на которой изображены городские интеллигентные дамы, собирающие капусту, отражает распространённую практику ежегодных поездок на сельскохозяйственные работы. Несмотря на то, что на картине изображена капуста, такие поездки часто называли «картошкой», независимо от того, какой именно урожай собирали. В РСФСР «картошкой» называли уборку любых овощей, в других регионах СССР это могли быть фрукты, виноград или хлопок.
Обычно «картошка» проводилась осенью, так как в это время требовалось привлечение дополнительной, хоть и неквалифицированной, рабочей силы. Причинами были нехватка работников в сельской местности, а также экономическая политика государства, которое старалось поддерживать низкие цены на сельскохозяйственную продукцию, что приводило к оттоку сельского населения в города. Колхозы и совхозы нуждались в так называемой «шефской помощи», когда миллионы людей из городов оставляли свою работу и семьи и отправлялись на уборку урожая.
Несмотря на то, что заработать на «картошке» было невозможно, поскольку оплата была низкой, студентам сохранялась стипендия, а служащим — зарплата на основной работе. Отказ от участия в сельскохозяйственных работах влек за собой негативные последствия, включая отчисление из учебных заведений.
Деревенская “школа жизни”
Школьников привлекали к сельскохозяйственным работам на один день, их привозили утром и увозили вечером. Сегодня кажется невероятным, что детям 11-12 лет доверяли работу с тесаками на капустных полях, где они должны были срезать кочаны, или вручали лопаты для сбора картофеля. В Советском Союзе это было обычной практикой, и сами школьники не возражали против пропуска уроков и возможности заработать немного денег. Служащие, научные и инженерно-технические работники также участвовали в сельскохозяйственных работах, получая возможность ненадолго отвлечься от рутины.
Основную рабочую силу на сельскохозяйственных работах составляли студенты, как правило, первокурсники. Они проводили в совхозе целый месяц, с начала сентября до начала октября, что становилось своеобразным началом их высшего образования. Этот месяц в деревне оставлял неизгладимое впечатление: одни запомнили тяжелый труд, конфликты с местным населением и постоянное чувство голода, другие — спортивные соревнования, конкурсы, концерты и песни у костра.
Поездки на сельскохозяйственные работы стали важной частью советской культуры и своеобразной «романтикой». Там завязывались дружеские и любовные отношения, некоторые пары оставались вместе на всю жизнь, а для других эти поездки становились ярким приключением.
Модная “телага” и суровый быт
Перед отправкой на сельскохозяйственные работы студентам выдавали памятки с перечнем необходимых вещей: сапоги, дождевик, телогрейка, шерстяные носки, резиновые и хлопчатобумажные перчатки. Телогрейка, или «телага», как её называли студенты, была обязательным элементом «картофельного» гардероба. Модным считалось украшать «телагу» лейблами от импортной одежды. «Картофельная мода» была довольно консервативной: к телогрейке добавлялись резиновые сапоги, брезентовая штормовка и кеды для более тёплой погоды, панама от жары или вязаная шапка от холода. Для дискотек студенты выбирали более нарядную одежду: свитера, джинсы и мини-юбки.
Студенты жили в домах колхозников, бараках или в школьных спортзалах на старых панцирных кроватях. Удобства располагались на улице. Питание было простым: на ужин подавали картошку или макароны с тушёнкой. Несмотря на такую диету, к концу месяца студенты, как правило, набирали вес. Особенно заметен был повышенный спрос на сладкое, которое в обычных условиях не пользовалось такой популярностью.
По возвращении в город студенты быстро сбрасывали лишние килограммы, питаясь в студенческих столовых.
“Картошка”: От заката до рассвета
Уборка урожая на сельскохозяйственных работах представляла собой тяжелый физический труд. Рабочий день, как правило, длился более восьми часов и продолжался от рассвета до заката, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов. На одного студента в среднем приходился гектар картофельного поля.
Погодные условия часто осложняли работу, особенно во время затяжных холодных дождей. Земля раскисала, грязь липла к обуви и инструментам, делая сбор урожая крайне неприятным занятием.
Практика привлечения студентов и других групп населения к сельскохозяйственным работам была прекращена в середине 1990-х годов, с распадом колхозов, плановой экономики и других институтов советского прошлого. Несмотря на то, что этот труд, по сути, был принудительным и тяжёлым, многие люди, чья юность пришлась на этот период, вспоминают о «картошке» с ностальгией, связывая её с молодостью, дружбой и любовными переживаниями.
Несмотря на всю тяжесть и принудительный характер этого труда, воспоминания об этом периоде кажутся сейчас особенно яркими.
А какие воспоминания у Вас? Делитесь в комментариях!
Если вам понравилась статья, поставьте лайк, сделайте репост и не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи!