Разбор комбикормов от блоггеров - 1: комбикорм для бройлеров

Добрый день!

Думаю, не только мне будет интересно - чем рекомендуют кормить свою живность достаточно популярные на дзене блоггеры. Потому, запускаю новую серию статей, в которых мы будем разбирать предлагаемый рецепт, и смотреть - что же у нас получается?

Для начала вспомним про то, что у нас есть 2 пути для поиска рецепта корма. Первый - когда мы собираем компоненты на глаз, добавляем/изменяем/убираем составляющие, оцениваем - как наши изменения влияют на рост и развитие очередного поколения живности; принимаем решение о следующих доработках. В таком случае мы численно не понимаем - что получилось. Второй - когда мы берём показатели кормов, и по ним составляем рецепт. Иногда очень долго и часто далеко не с первого раза. Но это лирика, вернёмся к основной теме.

Первым мне на глаза попался канал "КЭП-курица это птица.", и мы разберём рецепт комбикорма для бройлеров, предложенный в видеоролике "Рецепт гранулированного корма для бройлеров". Предлагается рецепт (для удобства перевёл в проценты):

1. Пшеница: 28%.
2. Кукуруза: 28%.
3. Подсолнечный жмых: 18%.
4. Ячмень: 8%.
5. Семечка подсолнечная, нешелушёная: 6%.
6. Отруби пшеничные: 4%.
7. Мясо-костная мука: 4%.
8. Трикальцийфосфат: 2.4%.
9. Соль поваренная: 0.12%.
10. Рафинированное подсолнечное масло: 1,84%.
11. Премикс: 0,4%.
12. Пробиотик: 0,1%.

Теперь посчитаем - чем мы будем кормить бройлеров при таком рецепте? Сравниваю с комбикормом "Рост", так как для "Старт" такой рецепт вообще никак не потянет, и скоро увидите - почему. В скобках указываю рекомендуемые параметры.

1. Обменная энергия: 318,8кКал/100гр (при норме 310кКал).
2. Протеин: 13,9% (при норме 21%).
3. Клетчатка: 4,75% (при норме 4,74%).
4. Кальций: 1,2% (при норме 0,95%).
5. Лизин: 0,63% (при норме 1,25%).
6. Метионин и цистин: 0,61% (при норме 0,95%).
7. Жир: 9% (при норме 4,8%).
8. Линолевая кислота: 3,56% (при норме 2,11%).

Теперь поразмышляем над параметрами: что мы видим и на что это влияет?

Первое, что бросается в глаза - завышенная обменная энергия. Она приводит к тому, что в данном случае бройлер будет быстрее наедаться. То есть, корма будет съедено меньше. А какого корма? С протеином в 1.5 раза ниже нормы. Протеина и так крайне мало, а мы ещё создаём условия, чтобы его съели меньше нормы. Протеин - это строительный материал. Из него формируются мясо, яйца, то есть - белок.

Клетчатка - идеально. Кальций завышен, хотя, это и не критично.

Лизин, половина от нормы. Это очень плохо. Важнейшая аминокислота, которая и отвечает за строительство. То есть - от неё напрямую зависит - как наши питомцы будут набирать мясо/жир, а, в случае кур несушек - как формировать яйцо.

Метионин и цистин. Тоже далеко не самые последние аминокислоты, в том числе, отвечающие и за набор массы.

Жир. Почти вдвое выше нормы. В случае дроблёнки, я бы сказал, что это не имеет никакого значения. А вот для гранулятора это не очень хорошо. Одна из причин слишком рыхлой гранулы - как раз избыток жира. Жир - это связующее. Когда его в норме (в районе 4%) - мы получаем близкую к идеальной гранулу. Когда слишком мало, или же, наоборот - слишком много, мы получаем вот такую рыхлую гранулу.

Линолевая кислота: в 1.5 раза выше нормы. Она в питании так же нужна, но при избытке бьёт по кишечнику, нарушая его нормальную работу. То есть, ещё больше снижает усвоение питательных веществ из корма.

Что можно сделать, чтобы улучшить рецепт? Опишу своё видение:

1. Больше добавить мясо-костной и рыбной муки. Хотим мы того или нет, но животный белок у всеядных лучше усваивается, чем растительный.
2. Добавить горох, соевый шрот, иное - что поднимет нам протеин.
3. Убрать отруби. Они очень сильно просаживают обменную энергию. Это позволит снизить долю масла и семечки - снизит стоимость корма.
4. Уменьшить долю трикальцийфосфата в 2.5-3 раза. Учитывая его стоимость, это так же существенно снизит себестоимость корма. Недостаток кальция восполнить кормовым мелом - он дешёвый.
5. Если не будет хватать обменной энергии - можно подсолнечный жмых довести до 20%, если этого не хватит - добавить сухого молока.

В завершении хотел бы обратить внимание на пробиотики в рецепте. Пробиотики - это живые организмы. Я уже поднимал тему использования живых организмов при грануляции в статье "Переживут ли кормовые дрожжи грануляцию?". И вполне допускаю, что, если не создавать специальные условия, то и живые организмы из пробиотиков так же с высокой вероятностью не переживут процесса грануляции. Тогда встаёт вопрос о целесообразности их использования в смеси для грануляции. Видится более эффективным их использование с питьевой водой, или же, в случае мешанки, но никак не грануляции. По крайней мере - в бытовых условиях.

Хорошего дня!