Делимся опытом. За период зимовки мы несколько раз покупали фрукты и овощи по цене намного ниже базарной никуда не выезжая. В первой половине дня и вечером по улицам ездят фруктово-овощные сонг тео громко зазывая покупателей на тайском и русском языках. У некоторых из них есть свои места парковок, где они каждый день торгуют в определённое время.
Как правило, это места у крупных отелей или кондо, где для них будет спрос. Фрукты и овощи у них расфасованы по пакетам 1-3 кг и ценники — 100 бат, немного отличаются друг от друга. Но мы периодически встречали сонг тэо вещающие на тайском и проезжающие не только по главным улицам (пляжной и второй), а заезжающие в переулки, где массажные салоны, магазинчики, подсобки кафе, прачечные и к ним оттуда выбегают работники и что-то покупают. Мы как раз к морю ходим по одному из таких переулков Soi Welcome. Как правило, у них всего один или два вида фруктов, овощей или зелени. А цена низкая. Вначале мы почему-то проходили мимо. Но когда прямо перед нами остановился такой сонг тео и тайка купила пакет винограда из 2-х кг за 80 бат! - мы нерешительно купили тоже.
Почему нерешительно? Ожидали подвоха: на самом демократичном по ценам рынке Ратанакорн цены на виноград начинаются от 100 бат за 1 кг.
А мы купили 2 кг за 80 бат с машины. Оказался вкусный как изюм, не порченый. Отличие от привычного нам винограда — его нужно жевать.
Так мы купили и мандарины — в машине, кроме мандарин ничего не было. Вкус у них хороший, но всё же они жилистые, не тают во рту. Поздно вечером купили 3 арбуза (2,5-3,5 кг каждый) за 50 бат, а на рынках 50 бат за 1 кг! Арбузом россиян не удивишь, но сладкий и сочный арбуз в январе!
А впрочем, мы ради фруктов, моря и морепродуктов сюда и летели. Также, абсолютно случайно, вечером с машины купили 3 кг папайи за 60 бат (обычная цена 100 бат за 2 кг). А вчера купили хороший мангостин 2 кг за 100 бат. На рынках от 130 бат.
По мангостину наблюдение: плотная твёрдая кожура которая тяжело режется ножом вероятно, скрывает уже перезрелую или порченную мякоть. Как это знание применить при покупке? Цена на рынке на старые, как правило, ниже. Мы случайно, заметили закономерность: если кожура у чашелистика прогибается пальцем, то он и режется легко и мякоть белоснежная и вкусная. Мангостин на первом фото: как белоснежный чесночок в фиолетовой кожуре.
Видели машины только с ананасами - 5 шт за 100 бат (цена чуть ниже базарной, но судить сложно, так как цена ананаса сильно зависит от размера). Выбираешь желтый и с запахом. Вкусные. К сожалению в наших супермаркетах продаются те, что были собранными незрелыми и «дозревают» в дороге, складах и полках магазинов. Покупка их с целью порадовать детей редко удачна.
Также встречали машины с лаймом россыпью в кузове по оптовой цене и др. «неопознанными нами» дарами природы. Манго почти в каждой машине: 2-3 кг за 100 бат, но разницы во вкусовой гамме не заметили (на фото цены с Ратанакорна для сравнения).
Маракуйя: на первом фото (ассорти) разрезанная пополам содержит «капсулки» желтого цвета с кисловато-сладковатым жидким содержимым с твердыми косточками внутри (съедаются), зрелым плод считается сморщенный, а гладкий — будет просто кислым.
Питахайя (кактус) продаётся двух сортов: с белой мякотью и фиолетово-розовой. Последний дороже. Мякоть с мелкими хрустящими съедобными семенами, не сладкая, утоляет жажду, хороша во фрешах как самостоятельно с сиропом и льдом, так и с другими фруктами.
Яблоки дороже, чем у нас, не их край. Будем кушать дома. А пока продолжим дегустацию и по мере появления интересных наблюдений будем делиться. На сегодня 100 бат приблизительно равны 330 руб.
Чтобы не пропустить наши🍉 новые очерки и видео — нажмите кнопку «Подписаться» - в Яндекс-дзен будут приходить уведомления 🛺