Киккоман (Kikkoman) — это один из самых известных и уважаемых брендов соевого соуса в мире. С момента своего основания в Японии в 1630 году, компания зарекомендовала себя как производитель высококачественной сои и других соусов, которые стали неотъемлемой частью японской кухни и завоевали популярность во многих странах.
В этой статье мы рассмотрим историю бренда Киккоман, его продукцию и философию.
История бренда
Киккоман был основан в небольшом японском городе Нода, расположенном недалеко от Токио. Первоначально это была небольшая семейная компания, производившая соевый соус. С годами Киккоман расширялся, и его продукция стала известна не только в Японии, но и за ее пределами.
В 19 веке Киккоман начал экспортировать свои соусы в США, и с тех пор компания продолжает расширять свое присутствие на международных рынках.
Продукция
Киккоман предлагает широкий ассортимент соусов и приправ, которые идеально подходят как для приготовления пищи, так и для подачи к различным блюдам. Вот некоторые из ключевых категорий продукции Киккоман:
- Соевый соус: Классические соевые соусы Киккоман готовятся по традиционным технологиям с использованием только натуральных ингредиентов, таких как соевые бобы, пшеница, соль и вода. Их особая рецептура придает соусу уникальный вкус и аромат, который прекрасно дополняет различные блюда.
- Соусы для маринования: Киккоман предлагает разнообразные соусы для маринадов, которые идеально подходят для мяса, рыбы и овощей. Эти соусы обогащают вкус ингредиентов и делают их более ароматными.
- Терияки соус: Этот сладкий и ароматный соус на основе соевого соуса идеально подходит для приготовления блюд в стиле терияки, таких как курица, говядина или овощи. Он также отлично подходит для использования в качестве маринада.
- Сальса и устричный соус: Киккоман также предлагает разнообразные соусы, такие как сальса и устричный соус, которые могут быть использованы в различных кухнях, добавляя новые вкусовые нотки к блюдам.
- Соусы для салатов: В ассортименте Киккоман есть также легкие соусы для салатов, которые идеально подойдут для овощных и фруктовых салатов, придавая им свежесть и вкус.
Философия качества и традиций
Киккоман придерживается философии качества и традиций, что делает их продукцию уникальной. Компания использует только натуральные ингредиенты и соблюдает строгие стандарты производства, чтобы гарантировать высокое качество каждого продукта.
Киккоман также активно занимается инновациями, разрабатывая новые рецептуры и продукты, чтобы удовлетворить потребности современных потребителей. В результате бренд продолжает оставаться одним из лидеров на рынке соевых соусов и приправ.
Заключение
Киккоман — это не просто бренд соевого соуса, а символ японской кулинарной традиции и высокого качества. Продукция Киккоман позволяет каждому стать настоящим мастером кулинарии, добавляя уникальные японские нотки в повседневные блюда.
С момента своего основания более 390 лет назад, Киккоман продолжает вдохновлять поваров по всему миру и остается любимым выбором для всех, кто ценит вкус и качество.
Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть у нас на сайте Sousec.ru.
Не забывайте подписываться на наш канал на youtube и дзене, вконтакте и одноклассниках.