Предлагаем вам приготовить настоящий кулинарный шедевр — невероятно сочное, мягкое и тающее во рту блюдо. Классический рецепт говядины по-кремлёвски в мультиварке станет вашим универсальным решением для любой части туши. * Время готовки может варьироваться в зависимости от модели мультиварки. Ориентируйтесь на рекомендации производителя. * Если вы решите заменить говядину, учтите различия по жирности и времени приготовления: свинина или баранина — дольше; курятина или индейка — быстрее. * Готовые спецмеси используйте с осторожностью: учитывайте уже содержащуюся в них соль. Говядина по-кремлёвски идеально сочетается с картофельным пюре, макаронами, рисом или овощными гарнирами. Это блюдо подойдёт как для семейного ужина, так и для детского меню. Приятного аппетита! 🖋Подписывайтесь , 👍 ставьте лайки , ✏пишите комментарии. Советую также посмотреть ⏬⏬⏬
Предлагаем вам приготовить настоящий кулинарный шедевр — невероятно сочное, мягкое и тающее во рту блюдо. Классический рецепт говядины по-кремлёвски в мультиварке станет вашим универсальным решением для любой части туши.
🍲Ингредиенты:
- - Говядина: 500 гр
- - Репчатый лук: 1 шт. - Сливочное масло: 90 гр
- - Чеснок: ~5 зубчиков
- - Уксус (6%): 0,5 столовой ложки
- - Соль крупного помола: 0,5 чайной ложки
- - Сахарный песок: 0,5 чайной ложки
- - Тёплая вода: 50 мл
🍅Пошаговый процесс:
- Подготовка продуктов: * Выберите говядину, даже самую жесткую часть — мультиварка сделает её нежной. Сливочное масло нарежьте кубиками из холодного состояния.
- Подготовка мяса: * Тщательно промойте и обсушите мясо бумажной салфеткой; порежьте поперёк волокон на крупные куски. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Приготовление: * Уложите мясные куски в чашу мультиварки, сверху распределите лук и сливочное масло.
- Тушение: * Добавьте тёплую воду в чашу (50 мл). Установите режим "Тушение" на 1 час без открывания крышки.
- Добавление специй: * После часа тушения добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и сахар; аккуратно перемешайте. Влейте уксус для лёгкой кислинки.
- Тушение: * Продолжайте процесс "Тушение" ещё на 1 час при закрытой крышке.
- Готовое блюдо: * Готовое мясо легко разделяется волокнами, обладает глубоким ароматом и нежной сочностью — напоминает изысканную тушёнку.
🌽Советы:
* Время готовки может варьироваться в зависимости от модели мультиварки. Ориентируйтесь на рекомендации производителя.
* Если вы решите заменить говядину, учтите различия по жирности и времени приготовления: свинина или баранина — дольше; курятина или индейка — быстрее.
* Готовые спецмеси используйте с осторожностью: учитывайте уже содержащуюся в них соль.
🍅Подача:
Говядина по-кремлёвски идеально сочетается с картофельным пюре, макаронами, рисом или овощными гарнирами. Это блюдо подойдёт как для семейного ужина, так и для детского меню.
Приятного аппетита!
🍅Приятного гастрономического путешествия!
🖋Подписывайтесь , 👍 ставьте лайки , ✏пишите комментарии.
Советую также посмотреть ⏬⏬⏬