Наконец-то понедельник, и пришло время рассказать в двух словах про еду. Вот лично я очень люблю есть, особенно если питание вкусное и разнообразное. Ведь правда, дома мы готовим плюс-минус простые и сытные блюда, чтобы после трудового дня отужинать, не переесть, чтоб тяжко не было, отдохнуть и в люлю. В путешествиях - иное дело. Всегда хочется отведать самых заковыристых блюд местной кухни.
Ростов в этом плане рискует расстроить гурманов. Кафех и ресторанчиков в городе действительно много, на разный вкус и кошелек. А вот их главная особенность-это то, что подают здесь в основном блюда русской кухни, к которым обитатели средней полосы давно привыкли. Щи да каша-пища наша. Впрочем, город все-таки сможет вас удивить гастрономией. Едали ли вы ушицу из местных видов рыб? Щучьи котлетки (в зарослях камыша какое-то дикое количество щук), тельное из судака и прочие рыбные блюда - тут через заведение. Причем, порции достаточно внушительные, и после ужина искать какие-то дополнительные припасы не придется. Еще местные любят пельмени и вареники, и с чем только тут их не делают. И все, как на подбор - сочные да румяные.
А из напитков вам скорее всего предложат местную медовуху. Пару слов о ней.
Медовуха-это старинный русский слабоалкогольный напиток сродни пиву. Только никакого жареного солода там и в помине нету. Всё просто: вода, мед и дрожжи. Сбродить и не взбалтывать. Секрет в том, что мед бывает разным, а окрестности славятся как садами, так и полями, и глухими лесами. Поэтому вам на выбор предложат массу медовух: полевые травы, липа, малина и прочие вкусы. Можно даже сет медов заказать. Градус их варьируется от 4 до 7, поэтому ростовские медовухи хороши и как аперитив к блюду, так и в качестве дижестива после поедания пищи. Ну а в нескольких заведениях есть интерактив. Ваш покорный сфоткался в реплике шелома эпохи Юрия Всеволодовича, с личиной и бармицей, и с богатырским мечом, например.
#ярославия #ростов #едаростов #еда #русскаякухня