Никто не помнил его настоящего имени. На рынке звали Дубай. Родом из Дамбая, какое- то время называли Дубайи, но закрепилось именно Дубай.
Высокий, немолодой, слегка сутулый. Одет просто: треники, дешёвая поношеная футболка, старая ,видавшая виды кожаная куртка. Шапка чёрная, что- то, напоминающее кроссовки на ногах. Когда шёл по улице, глаза опускал, как- будто что-то искал на дороге. На людей не смотрел. Ни с кем не здоровался.Работал рубщиком мяса.
Работал- как дышал. Всегда один удар. Чётко . Ровно. Красиво. Движения выверены. Арсенал топоров, ножей точилок. Всё на своих местах.
Мало кто мог видеть Дубая за работой, но увидевший - не забывал. Если весь рынок открывали к семи утра, то холодильная камера рубщика работала с пяти. Он приходил, переодевался, тщательно с мылом мыл руки, так же тщательно протирал ножи и через полчаса начинал свою работу- готовил туши к рынку в соседних городах. Да, его работа славилась. Вид нарезанного мяса от Дубая гарантировал его продажу без остатка. Вот и привозили хозяева своих хрюшек да телят.
Рынок Дубая уважал. За работу, за профессионализм. А ещё за деньги. Да, у Дубая всегда были деньги. У него можно было занять. У него можно было перехватить. И у него можно было ссудить. И он прекрасно знал, с кем можно иметь дело. Знал, кому можно дать пару тысяч на закупку товаров до выходных. А кому нужны деньги для покупки магазина, отдадут за полгода с процентами. То ли чутьё срабатывало, то ли расчёт, точный, как удар топором по мясу. Если считал, что просящий отдать не сможет, никогда не давал. Среди бывалых торговцев бытовало мнение, что если Дубай денег не дал , в банке нет смысла брать - прогоришь! Но ведь так и было! Никогда не было случая, чтобы кто- то задержал отдачу на день! Все чётко, как удар топором, ну, помните? И был только один раз, когда Дубай помог безвозмездно . Полинка работала продавцом в отделе хозяйственных товаров. Хорошая, скромная, весёлая, даже юморная молодая женщина. У неё всегда были покупатели, торговля шла бойко. Но хозяин точки решил её продать, уйти на пенсию. Тут и подоспел Дубай. Предложил Полинке денег, что бы та стала полновластной хозяйкой. И ни разу потом не припомнил ей об этом. А точка Полинки переросла в большой магазин!
А однажды Дубай исчез. Если учесть, что за долгие годы он ни разу не брал выходной, это было удивительно. Появился через неделю, и не один- со своим племянником. Сам Дубай был скрытен и немногословен, но от племянника на рынке узнали, что на родине у себя, в маленькой деревушке в Карачаево- Черкессии восстанавливали старинный, полуразрушенный Шоанинский храм. Дядя Касим вложил много денег , и он приезжал, когда открывали храм. А сейчас племянник откроет маленький строительный магазин. Но дядя по- прежнему будет работать рубщиком, потому что это его любимое дело. Это его жизнь. Так сказал племянник. А ему, стало быть, дядя.